Siyah Erik Marmelatı – Tatlılarım
Pastalarda ve kahvaltı sofralarında kullanmak üzere nefis marmelat yapıyoruz. Siyah Erik Marmelatı tarifi için önce aldığımız erikleri temizliyoruz. Yıkanan erikleri tencereye alıp 1,5 su bardağı su döküp erikler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Piştiğinden emin olduğumuz erikleri süzgeçe boşaltıyoruz. Önce kaşık yardımıyla daha sonra elimizle süzgeçten süzüyoruz. Kalan postalarımız da bir inç filtreden süzülür. Malzemelerim 4,5 su …