En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sarımsaklı yoğurtlu mantı makarnası yapmak için makarna tenceresine su koyup kaynamaya bırakıyoruz. Soğanı soyun ve kesin Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı alıp soğanları koyup kavurmaya başlıyoruz ve 1 küp şeker ve tuzu ekliyoruz. Soğanı yumuşayana kadar kızartın ve kıymayı ekleyin. Kızarmış ete karabiber ekliyoruz. Makarna suyu kaynayınca tuzunu ilave edip makarnayı tencereye alın. Haşlanmış …
Lutenista sosu yapmak için önce bütün sebzeleri güzelce yıkayalım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Davet sofralarına yakışan Osmanlı yemekleri. Lezzeti ile mideye, görüntüsü ile göze hitap etmektedir. Zigetvar Valisi Tiryaki Hasanpaşa’nın konağında olduğu söyleniyor. Kızarmış etlerin fırına patates püresi konularak pişirilmesi esasına dayanır. Önce püre ile başlayın. Patatesleri deri ile haşlayın. Kaynattıktan sonra soyuyoruz, dövüyoruz veya eziyoruz. Sütü karıştırıp ısıtıp tereyağını ekliyoruz. Soğuyunca yumurtayı kırıyoruz, kaşar peynirini rendeliyoruz, tuz …
Herkese merhaba, bu karabiber çok önemli olacak, çay ile gelen misafirler için iyi bir seçim. Öncelikle derin bir kaba yumuşak ve eritilmiş margarini ve yumurtayı ekleyip çatalla pişirin. Daha sonra bir karıştırma kabına pudra şekeri, kabartma tozu, vanilyayı koyun ve bir çatalla karıştırın. Nişastayı da ekleyip karıştıralım, son olarak elenmiş unu da ekledikten sonra hamur …
Et yemeyenler için VEGAN KEK Veganlık ilk olarak 1944 yılında İngiltere’de ortaya çıkmış ve tüm dünyaya yayılmıştır. Özellikle günümüzde çok popüler ve yaygın bir besindir. Vegan beslenmek için birçok sebep olsa da asıl sebep tüm hayvanlara saygı duymaktır. Vejetaryen beslenmede et, süt, yumurta ve bal gibi tüm hayvansal besinler tüketilmez. Vejetaryen gıdaların inek sütü yerine …
Eski ekmeği alın ve kızgın yağa koyun. Daha sonra üzerine bir bardak su koyun. Kırmızı biber baharat tozunu ekleyin ve karıştırın. Düzgünce döküldüğünde durduralım. Servis tabağına alıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edelim. Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Şeftalileri soyun ve kesin. Su, şeker, tarçın ve şeftalileri bir tencereye koyun. Orta ateşte kaynayana kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Ardından ters çevirerek kabuklarını ve tarçınını çıkarın. İçine doğranmış şeftalileri dökelim ve kısık ateşte sadece bir dakika kaynatalım ve ocağı kapatalım. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun o kadar. Şeftali kompostosu soğukken yemeklerinizin yanında servis edebilirsiniz. …
Derin bir kaba yumurta, yoğurt, yağ ve tuzu koyun ve karıştırın. Un (kek hamurundan daha kalın olmalı, un ekleyerek düz ekleyin lütfen) Kabartma tozu ve kabartma tozu eklenir ve iyice karıştırılır. Patatesler soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Soğanlar ince doğranmış. Domates ve biberler küçük küçük doğranır. Maydanoz ve dereotu serpin. Doğranmış malzemeleri hamura ekleyin. …
Büzülme, kuzuda sadece iki parça olan, iki parmak kalınlığında, 15-20 cm uzunluğunda, omurgaya simetrik, kassız bir kısımdır. Kuzu havyarı da denir. Nadir oldukları için pahalıdırlar. Çok çabuk pişiriyor. Sos içinde bir süre bekletilirse lezzetini arttırır. Uzun eti iki parmak genişliğinde kesiyoruz. Sosunu yaparken pul biber, karabiber, toz biber, isot, kekik, tuz ve zeytinyağı ile karıştırıp …
300 gr mantarı yıkayıp doğrarız. Tavamıza 1,5 yemek kaşığı tereyağını koyuyoruz. 2 yemek kaşığı un ekleyip kavurun. ayırmak Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]