En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Karışık Dolma tarifi için kabak ve biberleri güzelce yıkayıp kabakları bulup ortadan ikiye bölüp biberlerin içini temizleyip kenara alıyoruz. Kabakların içini oymaya başlıyoruz, tüm kabaklar kapanınca çıkan kabakların içini bir kenara ayırıyoruz. Artık kendimizi hazırlamaya başlıyoruz. Kuru soğan, taze soğan, maydanoz, dereotu, sarımsak, küçük küçük doğrayalım. Kapya ve yeşil biberin içini yıkayıp aynı şekilde küçük …
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması Tarifi için, Patlıcanları bir gece önceden sıcak suda bekletin ve pişirin. Soğanı zeytinyağı ile kavurun. Sarımsak ekleyin ve iyice kızartın. Domates salçası pişince pirinci ilave edin. Pirinçler kavrulduktan sonra 3 su bardağı su ilave edilerek kalanını ilave edilir. İyice karıştırın ve su kaynayana kadar pişirin. Doldurma piştikten sonra patlıcanın içini doldurun ve …
Kabak Dolması ve Bulgur Tarifi için önce soğanı soteleyin. Derin bir kapta et, soğan, yağ, domates, bulgur, tuz ve karabiberi ve naneyi ekleyip iyice karıştırın. Kabak koyun ve domatesle kaplayın. Salçayı sıcak su ve kalan yağ ile eritin ve harcın üzerine dökün. Suyun yarısını bir tencereye koyun ve ocağa koyun. Yumuşak olana kadar pişirin. Bulgurlu …
Bu lezzetli Lahana Sosu Tarifi için lahana yaprakları ayrılarak hazırlanır. Tuzlu, hafif sıcak suda sert pişerler. Pirinç bol su ile 20 dakika yıkanır.Suda uzun süre bekletilip suyu süzülerek hazırlanır. Soğan, sarımsak, soyulmuş domates ve maydanoz ince ince kıyılır. Tüm malzemeler bir karıştırma kabına alınarak domates, yağ, baharat ve limon ile karıştırılarak hazırlanır. Lahana folyoya sarılıp …
Lahana Sarması Tarifi için öncelikle beyaz lahananın yaprakları ayrılarak hazırlanır ve siyah yaprakların sapları yıkanır. Lahana az tuzlu, sıcak suda haşlanır. Pirinç bol su ile 20 dakika yıkanır.Suda uzun süre bekletilip suyu süzülerek hazırlanır. Soğan, sarımsak, soyulmuş domates ve maydanoz ince ince kıyılır. Tüm malzemeler bir karıştırma kabına alınarak domates, yağ, baharat ve limon ile …
Soğan Dolması Tarifi için önce soğanlar yıkanır. Bir taraftan soğanın merkezinin derinliğine kadar kesilir. 2-3 dakika sıcak hafif tuzlu suda. pişmiş. Soğuk suda şoklandıktan sonra bileşenlerinden ayrılarak zarları yıkanır. Pirinç bol su ile 15 dakika yıkanır, uzun süre suda bekletilip süzülerek hazırlanır. Soğan, sarımsak, soyulmuş domates ve maydanoz ince ince kıyılır. Tüm malzemeler bir karıştırma …
Tatlı Dana Yaprak Sarma Tarifi için önce yapraklarımızı tuzundan arındırması için suda bekletiyoruz. Birkaç kez yıkayıp içindekileri bir kaseye yerleştirip sarıyoruz. Bir tavaya alıp tereyağını koyuyoruz bir parmak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Not: Pişirirken limon suyu veya limon tuzu ekleyebilirsiniz. Nefis Etli Yaprak Sarması hazır. Afiyet olsun Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
🎃 Bulgurlu Kabak Dolması, Kabaklar üçe kesilir ve içi delinir. Soğan, domates, sarımsak yenir ve doğranır. Başka şeylerle karıştırılıp kabaklara konur. Tereyağı ve salçayı (veya rendelenmiş domatesi) bir tencereye koyun ve tereyağı eriyene kadar ısıtın. Doldurulan kabak halka şeklinde dizilir ve üzerine 1-1,5 su bardağı su dökülür. Kaynadıktan sonra kabaklar kesilerek çatal yardımıyla pişip pişmediği …
Efendim, içi doldurulmuş donutlarım sahte. Ama yalan söylemek onlar için çok iyidir. Zeytinyağlı dünyanın en kolay acı biber tarifine hoş geldiniz. Derin bir kase alın, büyük bir soğanı rondonun üzerine çekin ve içine koyun. Üzerine yıkanmış pirinci ekleyin. Baharat, karabiber, nane, salça veya rendelenmiş domates, zeytinyağı, şeker, tuz ve isterseniz 1-2 limon tuzu ekleyip karıştırın. …
Nefis bir Kabak Dolması Tarifi için önce kabakları kurutarak başlayın. Kavisli bir bıçakla soyun. Kabak ikiye kesilir, kazılır ve içine tuz ve karabiber eklenir. Başka bir kapta dana eti, pirinç, soğan, zeytinyağı, salça, dereotu/maydanozu karıştırın. Deldiğimiz kabak kıyma ile doldurulur. Doldurulan kabaklar ağızları açık şekilde düdüklü tencereye konur. Üzerine salça ve çay tapu suyu dökülerek …