En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Evde Mantı Tarifi, Aletlerle Evde Mantı Nasıl Yapılır? Hamuru için tüm malzemeleri bir kaba alıp sert bir hamur elde edelim, üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirelim. İç harcı için kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatları ekleyip yoğurun. Hamuru 7 eşit beze haline getirelim. Mantı kalıbının boyutuna göre çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde bezeleri açalım. Hamurun …
Kışa hazır ve hemen pişmeye hazır harika közlenmiş patlıcanlar yapıyoruz. Benzer patlıcanları seçiyoruz, çok büyük değil Patlıcanı yıkayıp, alacalı olanları yıkarız. Sapların yyesil kısımlarını elimizle yukarı çekerek siliyoruz. Heykel olarak çok güzel ve doldurduğumuzda taşmıyor. Ucu için kalan tahta kısımdan küçük bir parça alıyoruz İki kaseye bir kaşık tuz ve su koyup patlıcanı alıp yarım …
Patates Köfte Tarifi, Patates Köfte Nasıl Yapılır? Mutfaktaki en önemli patates. Tavuk, köfte, isterseniz çay saati, kahvaltı. Patatesleri pişirmeye başlayalım. Benim tavsiyem iyice yıkayıp maskesiyle kaynatmanız. Çok lezzetli. Sonra birleştirin. Taze soğanların yeşil saplarını ince ince serpin. Tuz, karabiber, pul biber, pul biber, kimyon ve yumurtayı ezip ovalayalım. Mümkünse, onları buzdolabında bırakın. Kalıplanması kolaydır. Elimizle …
Çikolatalı Kurabiye, Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır? Boş bir kapta yumurta, süt, şeker, yağ, tereyağı, kabartma tozu ve vanilyayı çırpın. En son un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika buzdolabında bekletin. Hazırladığımız hamur dinlenirken çikolatayı küçük parçalara ayıralım. Daha sonra hamuru buzdolabından çıkardığımızda küçük parçalara ayıralım ve bir …
Bol soslu leziz ıslak kekimizi yiyemezsiniz umarım. Öncelikle 3 yumurtamızı ve şekeri bir karıştırma kabına alıp mikser yardımı ile karıştıralım. Ne kadar çırparsak bizim için o kadar iyi… Sütümüzü ve unumuzu ekleyip çırpmaya devam edelim. Yağımızı ekleyelim.Ardından kabartma tozumuzu, vanilyamızı ve kakaomuzu bir çırpma teli ile ekleyelim. Fırınımızı 180-200 C’ye ayarlayalım ki önceden ısıttığımız fırına …
Kahvaltıda Sütlü Biber Kızartması Tarifi, Kahvaltıda Sütlü Biber Kızartması Nasıl Yapılır? Kahvaltıda servis edebileceğiniz en sıcak başlangıçları yapıyoruz. Charleston biberini güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz, iri parçalar halinde kesiyoruz. Bir tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı alıp biberleri ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Biberleri ara sıra karıştırarak kavurun Bibere 1,5 yemek kaşığı un ekleyin, karıştırın ve bir dakika …
Her fincan için 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi ve 1 tatlı kaşığı şeker cezve veya kahve makinesine alınır. Su, hizmet edebileceği kadar çok bardakla ölçülür. Ocağın altı açılır ve köpürmeye başlayınca 1 kaşıkla köpüğü alınır ve bardaklar eklenir. Kaynayana kadar kaynatılır ve bardaklara bölünür. Afiyet olsun, kahve kokulu günler dilerim 🙂 Diğer gönderilerimize göz at …
Pişirdikten sonra katmanlara ayrılan çıtır katmer yapıyoruz. Sütü ve tuzu bir kaba alıp elimizle çırpıyoruz. Azar azar un ilavesiyle kulak büyüklüğünde bir hamur elde edene kadar en az 5 dakika iyice yoğurup üzerini örtüp 20 dakika dinlendiriyoruz. Hamuru 7 eşit parçaya bölün Elimizle yuvarlayıp parmağımızla bastırarak tepsiye alıyoruz. Hamuru bir kaba alıp 1/2 çay bardağı …
İyi akşamlar arkadaşlar.. Bu arkadaşı çok seveceksiniz çünkü gencinden yaşlısına herkesin işine yarayacaktır. Özellikle yemek ve her türlü spesiyalite üzerine olanlar Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kayseri’nin Meşhur Yöresel Yemeği Fırın Ağızlı Yemek Tarifi Fırın Ağızlı Yemek Nasıl Yapılır? Herkese merhaba, öncelikle aranızda olmayalı uzun zaman oldu, Ramazan orucuna başladığımızda işler çok zordu. Ramazan ayına uyumlu olacak en güzel, basit ama etkili ve lezzetli et tarifini sizlere vermek istiyorum ama bunu evde pişirmek yerine yerel fırınınıza verirseniz iyi pişecektir. uzun vadede. …