En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Zeytinyağı kaplama tarifi için öncelikle malzemeleri hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri derin bir kapta robottan alınan pirinç, baharat, domates, nar suyu, soğan, sarımsak, zeytinyağı ile karıştırın. Sebzelerimizi güzelce yıkayıp tuzunu alıyoruz. Sapını kesip yaprağın boyutuna göre içine koyuyoruz ve dik olarak tenceremize koyuyoruz. Üzerine sumak suyu ve zeytinyağını dökün. Sebzelerin üzerine küçük bir tabak veya kapak koyuyoruz …
Sanırım çocukluk favorim Zeytinyağlı Yaprak Sarma ♥️ Herkesin tarifi farklıdır, ben anneannemden aldığım bir tarifle yapıyorum; Zeytinyağlı Yaprak Sarma tarifi için önce soğanları küp şeklinde doğrayın ve 6 yemek kaşığı zeytinyağında kızartın. Rengi değişince salçayı ekleyip biraz kavurun. (Ben yazın doğranmış domatesleri de ekliyorum.) İyice yıkayıp süzdüğünüz pirincin yanına bir su bardağı sıcak su dökün …
Sıhıl Mahşi Tarifi İçin, Kabakları güzelce yıkayıp ortadan ikiye kesin. Bir delik yardımıyla oynayın. İçi için ince kıyılmış maydanoz, dereotu, domates, soğan ve kalanını derin bir kapta karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. İçini oyduğumuz kabakların içine 3 tatlı kaşığı saksı toprağı koyalım. Yağlanmış tepsimize yerleştirelim. Suyu ve salçayı yapıp kısık ateşte 1 saat …
Mango Pazı ve Kıyma Bulgur tarifi için önce pazı dallarından ayrılır ve sıcak suya atılır. Enerjisini kaybettiğinde suya emilir. Pirinç ve bulgur yıkanır.Domates, soğan, sarımsak ve maydanoz ince ince kıyılır. Pirinç ve bulgura eklenir. Tuz ve baharatları ekleyin. Kıyma ve limon suyunu ekleyin, karıştırın. Bicepsler yatay olarak üç parçaya bölünür. İç çekirdek yerleştirilir ve sarılır. …
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi, Zeytinyağlı Pazı Sarması Nasıl Yapılır? İçeride hazırlanmak 10 dakika bile sürmedi. Soğanı güzelce doğrayıp yıkayıp süzdüğümüz pirinçle karıştırıyoruz. Salça, tuz, karabiber, yarım su bardağı zeytinyağı ekleyip karıştırarak içeceğimizi hazırlıyoruz. Pazı yapraklarını sıcak suda bekletiyoruz, bir dakika sonra çıkartıyoruz, süzüp soğutuyoruz. Orta damarı çıkarıp ipleri alıyoruz, her hattın sonuna bir kaşık tuz …
Tatlı Biber Karışımı ve Kıyma Tarifi için öncelikle soğanlarımızı robottan alıp karıştırma kabımıza alıyoruz. Domateslerimizi robota alıp ekliyoruz. Pirinç, kıyma, salça ve baharatları döküp iyice ovuyoruz. Biberlerin içini yıkayıp hazırladığımız çamurla dolduruyoruz. (Pilavın pişerken taşmaması için bir parmak boşluk bırakılmalıdır) Doğranmış domateslerle ağızlarını kapatıp tenceremizde hazırlıyoruz. Üzerine sıvı yağ döküyoruz salça ve sıcak suyu eritip …
Kuru Et Dolma Tarifi için öncelikle patlıcan ve biberlerinizi sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ardından derin bir kaseye 2 su bardağı yıkanmış pirinç, ince doğranmış soğan, sarımsak, baharat, zeytinyağı, nar suyu ve salçayı ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından haşladığınız etleri ilave edip tekrar karıştırın. Pişen biber ve patlıcanları bir tepsiye alın, soğumaya bırakın, çok dolu …
Biber ve Zeytinyağı Tarifi Hakkında, Biberleri çıkarıp yıkayın. Yıkanmış pirinci büyük bir kaseye alıyoruz. İnce doğranmış domates, soğan, sarımsak, nane ve maydanozu koyuyoruz. Üzerine nar suyu, salça ve baharatları koyup son olarak zeytinyağını da döküp iyice karıştırıyoruz. Biberin içine doygun hale gelene kadar iç harcı koyuyoruz ve ağzını biber veya domatesin sapları ile kapatıp tencereye …
Etsiz Yaprak Sarma yöntemi için önce yaprakları biraz sıcak suda rengi değişene kadar pişiriyoruz. Bir tavada ince doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile kavurun. Sarımsak ve diğer baharatları ekleyin. Yıkanmış pirinci ekleyin ve karıştırın. Yarım bardak su dökün ve kaynayınca tencerenin altını kapatın. Tadı biraz daha düzelince nane, maydanoz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Yaprakların içine …
Kuru Et Tarifi için öncelikle kuru patlıcan ve biberleri kaynar suda haşlayıp kenara alın. Tencereye zeytinyağını ve kıymayı koyup suyunu çekene kadar kavurun. İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Sarımsağı ekleyip biraz kavurmaya devam edin. Üzerine pirinç ve baharatları ekleyip ocağı kapatın. Kaynayan kuru hamura çok fazla bastırmadan çamuru dökün ve tencereye …