Cheesecake – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
İlk kez cheesecake yapan herkes gibi benim de bu tarifi yaparken birkaç çekincem vardı. Az pişmiş, soğuyunca çatlayan ve ağızda hoş bir tat bırakmayanlar olarak sıralanabilirler. Bazı noktalara dikkat ederseniz bu harika cheesecakeleri yapabilirsiniz. Bu, kekinizi düşük sıcaklıkta pişirmekle başlar. 150 dereceyi geçmemenizi tavsiye ederim. Kekinizi fırından aldığınızda ortası biraz sallandığı için az pişmiş görünebilir …