En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Atak dönemi için yazılan tariflerden biri olan Tavuklu Sufle Dukan Diyeti kitabından tarif. Ama tam olarak tarif gibi değil, yani malzemelerin isimleri geçiyor ama malzemelerin miktarı veya pişme derecesi belirtilmemiş. Gözüme ilk çarpan tariflerden biri de sufle denilince oldu. Atak evresinin ilk gününde uygulamaya karar verdim. Muhtemelen tamamı bir kapta yapılıp yenmiştir ama ben sufle …
Sonunda yulaf kepeğimizi aldık ve bu sabah ilk iş ekmek kırıntıları yapmaktı, diyor kitap. Onlara göre galeta unu, pankek hatta bizi tanıdığınız ekmek kırıntıları 🙂 Bu işlemleri uygulayarak yaptığınız gözlemeyi ister kahvaltıda isterseniz de günün diğer öğünlerinde yiyebilirsiniz. Tabii ki günde 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği yiyebilirsiniz, bunu unutmayın. Ben de 1 büyük börek yapmak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün Dukan Diyeti atak aşamasının ikinci günü. İkinci gün de ilk gün kadar rahattı. Sabah masama 1 litrelik su şişesini koydum, bitki çayı ile 2.5 litreden fazla sıvı tükettim. Öğle yemeği deyince aklıma ilk tavuk geldi çünkü çok pratikti. Dukan’ın izin verdiğinden bir karışım yapmaya karar verdim. Daha önce yaptığım tavuk sarma …
herkes için barış, Gün benim için çok güzel başladı, uyanır uyanmaz kilomu kontrol etmeye gittim ve tartıda 66.5 kilo gördüm. Atak döneminin üçüncü gününde olmama rağmen sorunsuz devam ediyorum. Genelde çok hamur işi yapıp çok az yememe rağmen neden kilo aldığımı şimdi daha iyi anlıyorum ama yemeklerim çok düzensizdi. Kahvaltıdan sonra sürekli öğün atlıyordum. Ayrıca …
herkes için barış! Bugün saldırı aşamasının son günü, yarından itibaren seyir aşamasına geçeceğim. Bu akşam gemi yolculuğu evresinin ne olduğu, bu süreçte neler yiyip içtiğimiz hakkında bir yazı hazırlayacağım. Dün öğle ve akşam yemeklerinde deniz ürünlerini denedim. Öğleden sonra karides, akşam çipura hazırladım. Bu öğle yemeği için ızgarada somon bifteği pişirdim. Marketten donmuş karides aldım. …
Gulaş, Macaristan’ın geleneksel yemeklerinden biridir.Dukan diyetine başladığımda 4 gün boyunca atak fazı proteinleri stoklamak için kasabaya gittim. Tabii tavuk deyince gözümde en yağsız et olan dana gulaş almaya karar verdim. Bu tarif genellikle tereyağı ve sıvı yağın karıştırılmasıyla yapılır ama ben döküm tavada pişirdim ve hiç yağ eklemedim. Soğan ve sarımsağı atak aşamasında ama aşırıya …
Evet… 2. Adıma geçiyoruz! 4 gün boyunca (benim için 4) vücudu et, süt ürünleri ve yulaf kepeği ile besledim ve böylece 2,5 kilo verdim. Bu kadar küçük bir ağırlık ya da su kaybı bile görenlerin dikkatini çekti. Arkadaşlarımın çoğu zayıfladığımı fark etti. Artık daha fazla çeşit ve yeşil elde ediyoruz. 2 yemek kaşığı yulaf kepeği …
İstanbul’da karlı bir sabahtan merhaba diyeceğim ama akşam olmak üzere. Neden bu kadar ilginç bir şekilde enerji dolu olduğumu bilmiyorum. Biliyorsunuz 27 Şubatta yani 3 Martta diyete 69 kilo ile başladım yani daha 6 gün olmasına rağmen bu sabah 65.5 kilo gördüm. Hiç rahatsızlık hissetmedim, asla kızmadım, hiç acı hissetmedim, kendimi asla zayıf hissetmedim. Yürüyemesem …
Seyir aşaması benim için çok iyi başladı. Cuma günü öğlen ilk yeşilliklerimi almaya başladım. Aslında kendime hakim olurken salata yemeyi bile tuhaf buluyordum. 1 gün saf protein / 1 gün sebze + protein diyete devam etmekle doğru karar verdim. Böylece sıkılmıyorum. Her zaman söylediğim gibi su çok önemli, masamda, elimde, çantamda, yatağımın yanında her zaman …
Yaklaşık 1,5 ay önce evde yaptığımız ekşi maya hala mutlu mesut hayatına devam ediyor. Bu süre zarfında 10’dan fazla ekmek yaptık. Her seferinde farklı deneyimlerle en iyisini elde etmeye çalıştık. Çok farklı deneyimler yaşadık. Ama bu ekmeğin deneyimi hepsi için farklıydı. “Neden ekmek makinesinde ekşi mayalı ekmek yapmayı denemiyoruz?” Önceki tüm türler fırında iken. Soru, …