En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Güzel bir yaz sabahında herkese merhaba diyerek başladım yazmaya ama o kadar çok şey araya girdi ki öğlen oldu 🙂 Görünüşe göre bu yaz ailemizin düğününün yazıydı. Abim ve ben geçen ay evlendik ve damadım cumartesi günü nişanlanıyor. Şimdi bunları neden anlattığımı öğrenelim… Son birkaç gündür yaptığım yoğun alışveriş merkezi etiketlemeleri sonucunda beğendiğim bir elbise …
Hepiniz hoşgeldiniz, Bugünün tarifi en sevdiğim haşlanmış tavuk. Gilbert, tadanların mutlaka akıllarında kalacak çok pratik bir yemek ama işin zor kısmı yumurta sarısını suda patlatmadan kaynatmak. Bu yöntem, yumurtaları veya balık ve tavuk göğsü gibi yumuşak etleri küçük bir su kabında haşlamak olan kaçak avlama olarak bilinir. Bu şekilde yumurta pişirmek ve poşe yumurta yapmak …
Sizlerle paylaşmaya fırsat bulamadığım fındıklı irmik helvasını hazırladım. Genelde hep çam fıstıklı irmik helvası yaparız, bu kez uzun zamandır aklımda olan bir değişikliği yapıp, evde hep yaptığım fındıkları eklemeye karar verdim. Ben de sonucu çok beğendim. Servis şekline gelince, ben de irmik helvasını hepimiz gibi kasede servis ederim. Ama bu sefer kaşık yardımıyla şekil verdim …
Son zamanlarda saç boyama ile ilgili yazdığınız bir yazıya çok güzel geri dönüşler aldık. Şiir üzerine yazarken devam edeyim dedim. Yazın saçlarını traş ederim. Dalgalı saçlarım yazın neminden ve sıcağından ne kadar kurutursam kurutuyorum. Zaten günde iki kez duş almaya başladığım için bu sıcakta saçımı kurutmak birkaç saat kendime eziyet etmekten başka bir şey değil. …
Battaniye (Blanket): Sığır eti, kümes hayvanları, balık, tavşan, koyun eti ve hatta sebzelerden et suyunda hazırlanan veya su ve aromalı mezelerle pişirilen bir yemek türü anlamına gelir. Krema sos ile servis edilir. Et suyunu hazırladıysanız, eti hemen haşlayıp süzerek renginin açılmasını sağlayabilirsiniz. Ya da tavada tereyağında kızartıp lezzetlendirebilirsiniz. Doğru yaparsanız, Dana Battaniye şimdiye kadar tattığınız …
Yaklaşık 4 yıl önce pirinç endüstrisi üzerine uzun bir yazı yazmıştım. Sonra temel pirinç tariflerini atlayıp havuç, mantar ve üzüm deyince hep bir şeyler eklerdim. Ekledim ama nedense en sevdiğim pilav tarifi olan Erişte pilavını unuttum 🙂 Dün uzun bir aradan sonra nefis bir ev yemeği yedim. Şimdi bir lezzet hazırlarken yanına pilav koymam gerektiğini …
“Merhaba sevgili arkadaşım, Güzellik sırları bölümümüzün yazarı sevgili Sinem’imizi artık hepiniz biliyorsunuz 🙂 Karatay diyetine başladı ve deneyimlerini sizlerle paylaşmaya karar verdi. İşte ilk yazı…” Hayatımda hiç bu kadar zayıf olmamıştım. Ergenliğe başladığımdan beri yaşıtlarımdan hep daha iri, daha kilolu bir çocuk oldum. Ve her zaman beni rahatsız eden bir konuydu. Fazla kilolu derken beni …
Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır? Kerevizi çıkarıp küp şeklinde doğrayalım Havuç ve soğanı da aynı şekilde doğrayıp zeytinyağına atalım. Kereviz ve havucu ekleyip karıştırın O yüzden portakal suyu, limon suyu, sıcak su, kesme şeker ve tuzu ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika yumuşayana kadar pişirin. Portakallı Kereviz yemeği servise hazır. Diğer gönderilerimize göz …
Merhaba sevgili arkadaşım, O kadar sıcak ki yemek istemiyorum. Zorla 1-2 ısırıktan sonra günümü su ve soda içerek geçiriyorum. Ne yaparsam yapayım iştahım biraz açılırsa diye alternatif tarifler yapmaya çalışıyorum. Dün akşam yazın vazgeçilmez ikilisi karpuz ve peynirin yanında doyurucu ve ferahlatıcı bir salata yapmaya karar verdim. Sarımsak + yoğurt + patates kombinasyonunu her zaman …
Merhaba arkadaşlar , Bütün günümü ev işleri yaparak ve film izleyerek geçirdim. Bir haftadır konuğumuz olan minik kedicik Köfte ile çok oynadım. Evet, adı “köfte” 🙂 Köfte severlerin böyle tatlı bir kediye verdiği tek isim 🙂 Bize misafir olarak geldi ama belki ailemizden biri olarak kalabilir. henüz karar vermedim… Neyse gelelim kebabımıza… Bu kebabı birkaç …