En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
4 koca gün oldu sana yazamadım ve uzun zamandır ayrı kalmadık. Elimden geldiğince soruları cevaplamaya ve blog sistemine yeni yazıları sosyal ağlarda paylaşmaya çalıştım ama bağlantı çok kötü çünkü hala internet bağlantısı yok ve telefonla çıkış yaptım. (Bu makaleyi yazmanın ne kadar zor olduğunu bir düşünün 🙂 Bu 4 gün boyunca insanüstü bir performans sergiledik, …
Geçtiğimiz aylarda Google Türkiye’den gelen bir e-posta beni hem şaşırttı hem de sevindirdi. Gelen mailde benimle görüşmek istediklerini ve ilk fırsatta ofislerinde beklediklerini yazmıştı. Ürün Pazarlama Müdürü Aslıhan Hanım ile ilginç, keyifli ve uzun bir görüşme gerçekleştirdik. Toplantının teması daha önce yurt dışında çekilmiş Google Chrome Mobil APP tanıtım videosuydu. Bu videonun Türkçesini yapmak istediklerini …
Evde işler düzelmeye başladı ama artık yoruldum. Ev telefonunun hala bağlı olmadığından bahsetmiyorum bile, bu nedenle internet mevcut değil. Neyse ki artık evde yemek yapmaya başladım. Dün kimyonlu mercimek çorbası yaptım ve zeytinyağlı kabak dolması yaptım. Kimyonla aram pek iyi değil ama mercimek çorbasına çok yakıştığını fark ettim bundan sonra mutlaka biraz ekleyeceğim. Kabak dolmasına …
Eylül ayının başında balık mevsimi açılıyor ve bu yıl bereketli geçecek. Bu yüzden haftada birden fazla balık almaya ve bol salata ile balık yemeye başladım. Henüz hamsi zamanı gelmedi ama her yerde bol bol ikram var ve ikramlar bu aralar inanılmaz lezzetli. Evim Beşiktaş’tayken, fırsat buldukça Beşiktaş Balık Hali’ne yürüyerek balıkları seçmeyi, sonra salata için …
Güneşli bir pazartesiden herkese merhaba… Tarifler.net.tr’nın Google Chrome video sürümü ve EKS’nin tümü Coca-Cola tarafından çekilen ve sponsoru olunan EKS’nin Bloggerlardan Sofralarınıza Özenle Seçilmiş Lezzetler kitabının lansmanı hakkında konuşmakla yoğun bir hafta geçirdim. (Kitap hakkında yakında bir yazı yazacağım) Cuma sabahı gözlerimi açar açmaz bugün en sevdiğim hamur işlerinden birini yapacağım dedim kendi kendime. Ne …
Mücver denilince aklımıza otomatik olarak kabak mücveri geliyor, adı o kadar yerleşmiş ki çoğumuz yemeğin adının bu olduğunu sanıyoruz. Aslında mücver, Türk mutfağının en popüler pişirme yöntemlerinden biridir. (kirli şeyleri severiz :)). Fasulye, brokoli, ıspanak ve patates gibi sebzeleri önceden haşlayın. Kabak, havuç gibi sebzeler çiğ olarak kullanılır. Zevkinize göre dereotu, nane veya maydanoz ekleyin. …
Limonlu tavuk nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek bir yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Türk Nilay Tulum 75 dakika, fırında tavuk, limonlu fırında tavuk, fırında tavuk tarifleri, fırında ayranlı limonlu tavuk, sarımsaklı sütte tavuk, fırında tavuk yoğurt karışımı, zerdeçallı limonlu tavuk, et yemekleri 14 4.29 5 1 Özellikle fırında pişen …
Sürekli konut sıkıntısı nedeniyle dün İkea ve Bractiker’in yolunu tuttuk. Tabii daha önce yapacak işlerimiz olduğu için alışverişe gitmemiz saat 19:00’u, eve varmamız ise saat 23:00’ü buldu. Sonra (içeride ve dışarıda toplanmadan önce daha doğru olurdu), gece 2:30’a kadar hala sığmayan evin yerleşimini hallettim. Günü mutfakta her köşe bucağı temizleyerek ve modası geçmiş çöpleri atarak …
Çocukluğumun neredeyse tüm yazları Armutlu’da geçti. Yaz başında evimize gider, yaz sonunda, okulların açılmasına bir hafta kala geri dönerdik. O zamanlar yemeğe çok düşkündüm ama sadece yiyen olarak. Yöreyi bilenler zeytin ağaçlarının çok olduğunu da bilirler. Köylülerin kendi bahçelerinden topladıkları zeytinlerden yapılan zeytinyağına, ev yapımı salçaya, cevizli lokuma hâlâ ulaşamıyorum. Ziyafetlerde, düğünlerde, sünnetlerde hep bu …
Hey! Yarın semt pazarı var. Pazara gitmeyi ve tezgâhları dolaşmayı severim. Peki domatesler nasıl, tezgahta daha ucuz, nane taze ve zaman su gibi akıp gidiyor. Tabi bir de olmazsa olmazım market arabam var, sormayın 🙂 Yıllar sonra kendi zevklerime uygun bir market arabası bulduğum için gerçekten çok mutluyum. Markete gitmeden önce geçen haftadan kalan sebzeleri …