En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yine bir koşuşturmaca ve buluşma haftasının sonuna geldik. Bu haftanın en eğlenceli yanı mezun olduğum okula gidip şu an orada çalışan ve kısa da olsa sohbet edebilen arkadaşlarımı görmek oldu. Bir yılı aşkın süredir beklediğim kitabın okuldan sonra tam da kaldığımız yerden çıktığını öğrendiğimde çok heyecanlandım. Fantastik kitap sevenler bilir. Heritage serisinin son kitabı (ilk …
Cevizli tahinli patlıcan salatası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… 30 Dakikada Türk Nilay Tulum, Cevizli Meze, Cevizli Tahin Sos, Közlenmiş Patlıcan Meze, Meze Tarifleri, Patlıcan Meze, Rakı Meze, Tahin Sos, Salatalar – Mezeler 22 4.14 5 1 Cuma akşamından itibaren tüm hafta sonu …
Dün 1 saat arayla 2 farklı proje toplantısına katılarak rekorumu kırdım sanırım 🙂 Sabah çok erken saatlerde başlayan koşuşturma akşam geç saatlere kadar devam etti. Bu arada yediğim her şey (Nakleyman’da yediğim köfte hariç) o kadar özensizdi ki, öğle yemeği bile yemek istemedim. Çok meşgulsen hadi diyebilirsin, sonra haklısın diyebilirsin ama proje daha başlamadı demiyorum, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün size pratik olduğu kadar lezzetli ve kullanım alanı geniş bir sos tarifi vereceğim. Adının kulağa çok ilginç geldiğini biliyorum. İlk başta söylemesi bile zor ama adı kadar zor değil 🙂 Arjantin chimichurri sosu biraz pestoya benzer, ancak bulması kolay birçok malzemeye sahiptir. Varsa taze kişniş ve kekik de ekleyebilirsiniz. Chimichurri veya …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son zamanlarda kitaplarımın okunmasını beklerken fazla zaman kazanamıyorum. Bugün yağmur sayesinde ihmalimi bir fincan kahve ile telafi etmeye çalışacağım. Ayrıca günlük koşularım yeniden başlıyor, bu yüzden kendimi daha enerjik hissediyorum 🙂 Sanırım şeker konusunda aklımı kaçırıyorum 🙂 Farklı şeyler denemek, yeni kombinasyonlar yapmak mutfakta vakit geçirmeyi çok daha eğlenceli hale getiriyor. Vanilyalı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yine haftasonuna girdik… bu hafta güneş yüzünü gösteriyor gibi görünüyor ama son birkaç gündür hava çok soğuk. Keyfim yerinde çünkü soğuğu, yağmurlu sabahları ve yün şalları sevenlerdenim kısacası “kışın çocukları”ndanım… Soğuğu teninizde hissedebilirsiniz ama dün güpegündüz çektiğim bu fotoğraf içimde kışın geldiğini hissettirdi. Genellikle, evet! Güzel imajı daha canlı, cıvıl cıvıl ve …
Gece, gündüz, tatil, buluşma demeden yemek yemeyi düşünüyorum. Her şeyi yemek ya da tatmakla ilgili değil. Daha çok tarif denemek, daha çok fotoğraf çekmek için… Tabii bunu artık hepiniz biliyorsunuz 🙂 İşinden keyif alan ve sadece işine odaklanan insanın her zaman daha mutlu ve başarılı olacağına inanıyorum. İşime odaklandığımda hayattaki diğer sorunlar ortadan kalkıyor ya …
Makarna en sevdiğim yemeklerden biridir. Enfes sosu ile yanında hiçbir şey hazırlamadan yemek yiyebilirsiniz. Öyle ki bazen bir peynir yetiyor ama biz yemeğimizi sıcak ve biraz sulu seven bir milletiz. Saf değil bol soslu istiyoruz. Marinara sosu veya domates sosu, klasik bir İtalyan sosudur. Dilediğiniz miktarda ve istediğiniz ilave malzemelerle yapabileceğiniz bu sosun lezzetini arttırmak …
Bu akşam sadece benim! Kulaklığımı takmış, 70’lerden anlamlı bir parça yazıp dinliyorum 🙂 Çoğunuz uykuya dalmışsınızdır… Günün yorgunluğunun, gerginliğinin, stresinin hafiflemeye başladığı saatlerdir. İşte tam da bu yüzden çalışmak ya da bir iki satır daha karalamak istiyorum. Hesapsız dertler içinde ilginç bir şekilde kaybolduğunuzu fark ederseniz, kesinlikle öyle bir gündü. Ne zaman başladı ne zaman …
Bütün bunlar bir çarşamba günü sokak pazarında dolaşırken gözüme çarpan kuşburnu çuvalları yüzünden oldu. Teyzeler ebegümeci, tığ işi ve daha birçok güzellik getirdi. Bir teyze dedi ki: alalim alalim bak bu sene koleksiyoncu pek yok o yüzden bir çanta almak zorundasin. Teyzem “ben bundan nasıl marmelat yaparım, bizim evde içilmez” deyince anlatmaya başladı. Tabi bu …