En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün son anda bir kararla tatlı yaptık bari simitleri aradan çekelim ben de mutfağa gittim. Erken gitmeseydim yufka hamuru olmayacağı için hemen kolay bir hamur yoğurdum. Dilerseniz elinizle açabileceğiniz oldukça basit bir hamur. Eminim hamurun mayalanmaması bir çoğumuzun tercih etmesi için bir sebep olacaktır. Evde iç mekan harcı için ne kullanabiliyorsanız onunla …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bahçemizdeki böğürtlenler bir haftada olgunlaşmaya başladı. Öte yandan beyaz dut hafifçe göz kırpıyor ve 1 hafta içinde tam gücüne ulaşacağını söylüyor 🙂 Elimde birkaç tane dut kaldığında (genellikle kalmıyorlar, hadi abarttım diyelim) biraz koy dondurucuya koyun ve biraz kaynatın. Ağaçtakiler iyi olgunlaşsın diye küçük deneyler yapıyorum 🙂 Böğürtlen pekmezi geleceğe yatırım 🙂 …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ne zaman bir daha bu salatayı yapmayacağım dediğimde aradan zaman geçiyor unutup tekrar yapıp hepsini yiyorum 🙂 Süper kolay salata tarifi, besleyici ve lezzetli 🙂 Üstüne üstlük pancar inanılmaz dayanıklı .Alın ve en az 1.5-2 ay kadar buzdolabına atın. Çok sevdiğim bu kök sebze sadece biberiye ve sarımsakla pişirildiğinde bile iştahla yeniyor. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftayı en sevdiğim brownie tarifimin sarı ve böğürtlenli versiyonu ile bitirmeye karar verdiğimde sonucun bu kadar lezzetli olacağını hiç tahmin etmemiştim 🙂 Meğer bloğa eklemek istediğim bu nefis tarifi böğürtlenlerin pişirmesini bekliyordum 🙂 Bu tarifi hazırlarken fındık, antep fıstığı, ceviz, reçel veya benim gibi taze meyve ekleyebilirsiniz. Böğürtlen sevenler geçen gün paylaştığım …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu sefer liyofilize fasulyeyi beyaz dışında bir salatada değerlendirmek istedim. Özellikle ızgara yaptığımız etlerin yanına çok yakıştı. Daha önce de söylediğim gibi fırsat buldukça ya da suyu çekilince nohudu ve fasulyeyi haşlayıp buzdolabı poşetlerine bölüp buzluğa atıyorum. Bu nedenle yemeklere eklenirken kullanılması oldukça pratiktir. Bunun dışında suya at, geceden bırak, kaynat ve …
Yeniden koşmaya başlayan bir haftadan herkese selamlar… 1 Haziran ve yaz sezonu resmen başladı 🙂 Tabii İstanbul şu an hala sakin ve çözümsüz. Bir plan yapmanıza veya yaptığınız planı uygulamanıza kesinlikle izin verilmiyor. Doldurulmuş tarifleri seviyorum. Özellikle zeytinyağlı yemekleri ama son yıllarda etli tarifleri yemeye başladım. 30 yaşından sonra su teresi yemeyi seven biri için …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ağaçtaki meyveler bitene kadar böğürtlenli tarifler yavaş yavaş devreye girecek 🙂 Kahvaltı için pratik, sağlıklı ve tok tutan nefis bir smoothie tarifim var. Meyve suyu, dondurulmuş meyveler ile yoğurt ve süt gibi protein içeren ürünlerin karışımından yapılır. Ben donmuş böğürtlen kullandım ama olgun muzları da aynı şekilde dondurarak kullanmak mümkün. Bir smoothie …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ben geçen gün pişirip buzdolabında beklettiğim kabak dolmasından arta kalan kıymayı üzerine sürüyordum. Pirinç çorbası için kullanmayı düşünürken lezzetli olacağını düşündüm. Dolaba baktım kabak patlıcan kalmamış 🙂 Son çare patatese yöneldim güzel patates pişirdim. Ben de Nehir Hanım yemekleri çok beğendim. Yemin ederim paket servis halindeyken çok sevdim. Sonra biraz doldurup buzluğa …
Merhaba sevgili arkadaşım, Daha önce sizlerle birçok farklı yumurta tarifi paylaşmıştım. Kahvaltılarda ya da diğer öğünlerde en çok tercih edilen tariflerden biri olan omleti hızlıca geçmemiz gerekiyor. Harika bir protein kaynağı olmasının yanı sıra elinizdeki malzemelerle sonsuz çeşitler yapmanız da mümkün. Omlet yapılırken tereyağ veya normal sıvı yağ tercih edilmelidir. Omlet yaparken yağ miktarı çok …
Merhaba sevgili arkadaşım, Çoğumuzun evinde dondurma makinesi yok. Bu yüzden makineli tarifler yaptığımda makinesiz olur mu diye çok yorum alıyorum. Tabii ki makine yapımı dondurmanın kıvamı ile ev yapımı dondurmanın dokusu çok farklı ama amaç üzerine sürmek ise o zaman bu basit tarifler çok işinize yarayacak 🙂 Ben bana güzel göründüğü için meyveyi küçük parçalara …