Lahmacun Icli Bostan Patlican Yemegi.jpg

Lahmacun İçli Bostan Patlıcan Yemeği

Bostan patlıcanı alacalı soyuyoruz 2-3 cm kalınlığında kesiyoruz Tuzlu suda bekletiyoruz Suyunu sıkıp arkalı önlü kızartıyoruz Kızaran patlıcanları bir tepsiye diziyoruz Kuru soğanı,sarımsağı, kapya biberi, sivri biberi ince ince doğruyoruz Bir kabın içine alıyoruz Üzerine kıymayı, rendelenmiş domates salçası ve sıvıyağ ilave edip elimizle karıştırıyoruz Baharatları tuz ve doğranmış maydanoz ilave ediyoruz Patlıcanların üzerine kaşıkla …

Devamını oku

Karpuz Kabugu Sekeri Leziz Yemeklerim.jpg

Karpuz Kabuğu Şekeri – Leziz Yemeklerim

Karpuz kabuklarının yeşil kısımlarını soyuyoruz Küçük kareler şeklinde doğruyoruz Bir kaseye alıp üzerine 1 yemek kaşığı karbonat ve üzerine çıkacak kadar su ilave ediyoruz Buzdolabında bir gece bekletiyoruz Ertesi gün karpuz kabuklarını 3-4 su yıkıyoruz Bir tencereye alıyoruz ve 10 dk haşlıyoruz Tencereye 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı su koyup Ocağa alıyoruz Kaynamaya …

Devamını oku