En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Muhteşem Humus Tarifi için nohutları bir gece önceden suda bekletip haşlıyoruz. Kaynayan tencerede bir bardak suyun içinde bulunan bezelyelerin kabuklarını soyuyoruz. Tahin, limon, zeytinyağı, sarımsak, kimyon ve tuzu bir rondoya alıp karıştırın. Soyulmuş nohutları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kıvamı fazla olursa bu noktada birkaç yemek kaşığı ılık su ekleyebilirsiniz. Bir tabağa humus koyuyoruz …
İyi,huzurlu ve mutlu bir gün dilerim. Rabbim yargımızın kaplarını doldursun ve taşısın. Allah rızkımızı artırsın. Kıymalı erişte için bir tarifim var. Ben uzun makarna kullandım ama istediğimiz her çeşit makarnayla oluyor. Etli Makarna Tarifi için, Öncelikle suyunuzu tencerenize alalım. Haşlamak için tuzu atalım, makarnamızı sıcak suya atalım ve pişirelim. Haşlanan makarnayı süzüp bir bardak soğuk …
Şekersiz Erik Marmelatı tarifi için, Erikler rastgele kesilir, bir tencereye konur ve sirke eklenir. Üzerine pektin eklenir ve tencerenin kapağı kapatılır, Kaynayana kadar orta ateşte, ardından erikler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra bir süzgeçten geçirilir ve kalan sıvı tekrar koyulaşana kadar pişirilir. Zaten pektin içerdiği için çabuk koyulaşır. Daha sonra küçük kavanozlara doldurulur …
Biberli Köfte tarifi için; Köfte ekmeği tüm malzemeler yoğrularak hazırlanır. Yaklaşık 1/2 saat buzdolabında dinlendirilir. Bir tavada az yağda iki tarafı da kızartılır. Not: Aynı gün yapılıp derin dondurucuda saklanmıyorsa tepsi ile dondurucuya koyuyoruz ve soğumaya başlayınca poşete koyuyoruz kullanıma hazır. Birbirine uymayan köfteleriniz olacak. İstediğin parayı alıp kızartabilirsin 👍 Biber, salça ve taze soğan …
Pastane Unlu Kurabiye Tarifi için öncelikle un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Uzunlamasına yuvarladım, biraz bastırdım ve düz hale getirdim. Çatalla dürttüm, sonra yanlara doğru kestim. Dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 dc önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fark etme; …
İlk önce yumurtayı 2-3 dakika çırpın. Güzelce köpüren yumurta kırılarak açılır. Ardından şekeri ekleyip üç dakika çırpın. İyice köpüren karışıma sıvı yağı ve sütü ekleyin. Son olarak kuru malzemeleri ekleyip çırpın. Öte yandan borcum petrol. Ben sıvı yağ ile yaydım dilerseniz margarin ile de yayabilirsiniz. Hazırlanan harç borcama dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. …
Ayva Reçeli’nin mükemmel tarifini elde etmek için ayvaları küp şeklinde doğrayın ve keserken bir kaseye alın ve miktarını kontrol edin. Kesilmiş ayvayı derin bir tencereye koyun, ayva dolu her kasenin üzerine bir kase şeker koyun ve kapağı bu şekilde birkaç saat (en az 1 gece) buzdolabında bekletin. Ayva çekirdeklerini başka bir kaba koyun, reçeli tohumlarla …
Ev yapımı portakal suyu yapmak için portakal ve limonları bir gün önce veya istediğiniz zaman soğutun, ardından derin dondurucuda iyice dondurun. Limonata veya portakal suyu yapmak istediğinizde buzdolabından çıkarın ve önce çözülmesini bekleyin. Eridikten sonra 4’e ve 5’e bölün, toz şekeri atın ve karıştırın. Bu şekilde, rondodan parça parça çekin. Suyu ilave edip elinizle karıştırın …
Bıçakla Yapılan Yumuşak Şerit Börek tarifi için önce bir kase süt, su, şeker, maya alın ve karıştırın, 3 dakika dinlendirin. Daha sonra üzerine yumurta, yağ ve tuzu koyun. Unu azar azar ekleyin, ele yapışmayan bir hamur elde edin, kapağını kapatın ve bir saat mayalanmaya bırakın. Hamuru yumurta büyüklüğünde kesin ve beze yapın. Tezgaha biraz un …
Sayfalarda Yayınlanan Tarifler için, İlk olarak kıymayı soğan ve salça ile baharat ekleyerek kavurun. Sebzeleri küp şeklinde serpin, salça, 1 su bardağı su, tuz ve baharatları ekleyin, yağı ekleyin. İyice karıştırın, bir tepsiye koyun, kıymayı oraya koyun, çeri domates ve sarımsağı koyun ve 190°C’de önceden ısıtılmış fırında pişirin. 15 dakika önceydim. Üzerini kapatıp pişirdim. Sonra …