En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kruvasan Böreği tarifi için ılık su, şeker ve mayayı bir kaba alıp karıştırıyoruz. Daha sonra un hariç tüm malzemeleri karıştırıp unu sistematik olarak ekleyip yumuşak hamuru kulak gibi yoğuruyoruz. Üzerini örtüp hamurun kabarmasını bekleyin. Mayalı hamurdan 14 beze yapıyoruz. İlk 7 bezeyi tek tek alıp servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz, her birinin üzerine margarin sürüyoruz ve …
Bulgur Pilavı ve Pazı tarifi için, Bugünkü tarifim sevgili kayınvalidemden öğrendiğim pazılı bulgur pilavı. Pazı, çoğumuzun bildiği gibi ıspanak ailesinden iri yapraklı bir kış sebzesidir 🌱🌱 İlk olarak pazı grubunun yarısı küçük parçalara ayrılarak sıcak suda pişirilir. Bu arada başka bir tencerede 4 su bardağı suyu kaynatın ve 2 su bardağı bulguru ilave edin. Daha …
Lahmacun Böreği gizli, Un dışındaki malzemeleri ekleyip ele yapışmayan çok hafif bir hamur hazırlıyoruz. Kaybolmasına izin verdik. Maya kabarınca mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Bezeleri yaparken elimizi yağlayalım. Bezelerimizi 5-10 dakika bekletin. dinleniyoruz. Bezeleri ara ara tepsiye koyuyoruz. Ellerimizi de yağla yağlıyoruz. Ortasına parmaklarımızla bastırarak biraz açıyoruz. Kurulum için tüm sebzeleri rondodan geçirelim ve tuz ve …
Kremalı Tart tarifi için, Önce tereyağı ve pudra şekerini çırpın. İçine bir yumurtayı ekleyip çırpma işlemine devam edelim ve diğer malzemeleri ekleyip elimizle yoğuralım. Kurabiye hamuru kıvamını alacaktır. Hamuru bulduğunuzda üç eşit parçaya bölün, yemek filmine sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra pastacı kremasını bir kaba alıp 2,5 su bardağı süt ve krem …
Havuçlu Kabak Meze tarifi için havuç ve kabakları 2 yemek kaşığı zeytinyağında kızartın. Havuçları ve kabakları hafifçe soğumaya bırakın. İyice ısındıktan sonra mayonez, yoğurt, sarımsak ve dereotunu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra dereotu ile süsleyip servis yapın. Havuç ve Kabak Meze hazır. Tarif videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, çok ilginç.. Diğer gönderilerimize göz …
Pesto Soslu Makarna Tarifi için önce makarna suyumuzu ocağa ekleyelim. Üzerine tuz ve yağı ekleyip suyu kaynamaya bırakın. Su kaynayınca makarnamızı ekleyelim. Haşladığımız makarnamızın suyunu süzelim ama suyunun bir kısmını içinde tutalım. Çünkü sosu eklediğimizde kıvamı net olmalı. Tavamızı ocaktan alıp içine yağımızı ve pesto sosumuzu ekleyelim. Hadi karıştıralım. Sos ısınmadan önce kremayı ekleyip iyice …
Taze Fasulye Buzdolabında Nasıl Saklanır? Bu yıl fasulyeleri farklı bir şekilde dondurucuya koydum. Memnun kaldım, isterseniz 1 poşet koyup deneyebilirsiniz. Fasulyeleri ayıklayıp doğrayıp buzluk poşetine koyuyoruz ve dışarı çıkmalarını sağlıyoruz. Kurutuyoruz. Not: Yıkama gibi bir hata yaptım suyu kurutmak zor oldu. Düz koydun. Dondurucudan çıktığında su altında muhafaza edilir. Fasulyeleri piştikten sonra buzdolabından çıkarıp süzgece …
Kolay Patates Köfte Tarifi için, Patates derilerinden kaçının. Halkalar halinde kesin ve bir tencereye koyun. Üzerini örtecek kadar su ekleyin ve kaynatın. Pişirdikten sonra iyice karıştırın. Tuz, karabiber, karabiber, galeta unu ve kimyonu ekleyin. Elinizi suya koyun ve çıkarın, fındık parçalarını çıkarın ve yuvarlayın, önce yumurtaya batırın, sonra bol kızgın yağda kızartın. Ketçap ve mayonez …
Tuzlu bir atıştırmalık hazırlamak için önce bir kaseye yumuşak margarin veya tereyağı koyuyoruz. Bu yöntemle kek kalıbı çıkar, daha fazla yapmak isterseniz bunu ikiye katlayabilirsiniz. 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı yoğurt, 1 yumurta akı, 1 yemek kaşığı mahlep, 1 yemek kaşığı mahlep ve şekeri margarin veya tereyağını aldığımız bir kaba alıp elimizle …
Şeftali Kek Tarifi için, Döşeme malzemeleri bir kapta toplanır. Yumuşak ekmek hazırlanır. Bir saat buzdolabında bekletilir. Böylece kek hamuru hazır. Bu nedenle yumurtanın beyazı sarısından ayrılır. Beyazlar şekerin yarısı ile temizlenir ve tatlı hale gelinceye kadar bir karıştırıcı ile karıştırılır. Daha sonra kalan şeker yumurta sarılarına ilave edilir ve bir karıştırıcı ile karıştırılır. Sıcak su, …