En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Akdeniz Diyeti: Genel Bakış Günümüzde birçok kişi, sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemeye ve kilo kontrolünü elde etmeye odaklanmaktadır. Bu noktada, Akdeniz Diyeti kendine has özellikleriyle dikkat çekmektedir. Akdeniz Diyeti nedir, nasıl yapılır ve özellikleri nelerdir? Bu yazıda, Akdeniz Diyeti’nin temel prensiplerini ve sağlığa olan olumlu etkilerini inceleyeceğiz. Akdeniz Diyeti Nasıl Yapılır? Akdeniz Diyeti, özellikle Akdeniz …
Akdeniz mutfağı, lezzeti ve çeşitliliği ile sağlıklı yaşamın anahtarıdır. Genel olarak taze sebze ve zeytinyağına dayalı bu zengin mutfak, her zaman keyif aldığım ürünleri içeriyor. Zeytinyağlılar, rengarenk salatalar ve farklı zeytinyağı çeşitleri yer alıyor. Peynir çeşitlerini salatalarınıza ekleyerek mükemmel lezzetler yaratabilirsiniz. Akdeniz yeşillikleri olmadan da akdeniz salatası olur demek istemezseniz olur ama o yeşillikler varsa …
Geçtiğimiz haftalarda birçok etkinliğe katıldığımı söylemiştim ve bu etkinlikler arasında Gülten Kara ile birlikte Chef’s İstanbul’da birlikte olduğumuz perinin düzenlediği “Yemek ve Tabak” etkinliği de vardı. Etkinliğin en büyük sürprizlerinden biri de Ayesha Totoer’in orada bize katılmasıydı. Fesleğen çorbası, tahin soslu bonfile, patlıcan, balzamik biftek ve beyaz çikolatalı cheesecake’ten oluşan harika yemekler hazırlayan Gülten Hanım …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünkü tarifim, en sevdiğim tost türlerinden biri olan Akdeniz tostu, beyaz peynir, zeytin ezmesi, domates ve kekik veya fesleğen çeşitleriyle tatlandırılıyor. Sandviçlerde siyah zeytin ezmesini çok severim ama tost denilince genellikle siyah zeytin yerine yeşil zeytin ezmesini tercih ederim. Bunun nedeni daha az lezzet ve daha az tuz içermesidir. Yazın Çanakkale domatesi, …
Güzel bir kahvaltı sofrası hayal edin: peynir, zeytin, domates… Bu makarna sofradan kalktığınızda tadı damağınızda kalacak. İşte Akdeniz esintili makarna için harika bir tarif 😋 Bu Akdeniz Makarna tarifi için önce makarnanızı kaynayan tuzlu suya koyun ve paketin üzerinde yazan süre kadar haşlayın. Karıştırmadan önce makarnayı haşladığımız bir miktar su koyun, ardından makarnayı süzün. Tavaya …