En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Antalya Beyazı’nda harika lezzet tarifi için malzemeler 500 gr barbunya fasulyesi (veya küçük fasulye) 2 orta boy domates 2 haşlanmış yumurta 1 küçük soğan ½ demet maydanoz Sosu hazırlamak için: 1 su bardağı tahin 1 taze limonun suyu 5 yemek kaşığı elma sirkesi 4 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım su bardağı ılık su 1 çay kaşığı …
Bu aralar menüde köfteli piyaz var Antalya usulü tahinli ve sarımsaklı piyazımız çok güzel 👌 Antalya Usulü Tahin Piyaz tarifi için önce fasulyeleri ocağa koyun, geceden bırakmanıza gerek yok. Onları bir düdüklü tencerede kaynatıyorum ve onları ıslattığımdan 10 dakika daha uzun tutuyorum, yumuşaklar. Öncelikle çorbamızı haşlanan fasulyelerle karıştırmak için hazırlıyoruz; Derin bir kapta tahin, limon, …
Antalya Hibeş Rotası Sırrı, Hazırlık Antalya yöresine ait bir mezedir. Hazırlanması için önce tahin blenderdan geçirilir. 2 diş sarımsak ezilir ve tahine eklenir. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. 1 tatlı kaşığı kimyon ve tuz ekleyin, yarım limonun suyunu sıkın. Acı seviyorsanız daha fazla kırmızı biber kullanabilirsiniz. Tüm malzemeler blenderda püre haline gelene kadar karıştırılır. Son …
Tadı tatlı, görüntüsü acı💕😇 Tadı kestane gibi. Yediden fazlasına ihtiyacın var. Antalya’nın en meşhur reçellerinden biridir. Antalya Patlıcan Reçeli tarifi için öncelikle mısır geniş bir kaba alınır ve üzerine 2 litre su eklenir ve limon iyice eritilir. 7-8 dakika dinlendirilir ve süzgeçten süzülür. Kirecin tekrar yerleşmesi bekleniyor. Saf su olacak. Daha sonra patlıcan soyulur ve …