Arpa Erişteli Pilav – En Sevdiğim Yemek
Arpa Erişte Pirinç Tarifi Hakkında, Zeytinyağını bir tavada ısıtıyoruz. Arpa yemeğimizi atıp kavurarak başlıyoruz. 5 dakika sonra renkleri pembeleşip biraz kahverengileşmeye başlayınca su, tereyağı ve tuzu döküyoruz. Su kaynamaya başlayınca altını kısıp suyun içmesini bekliyoruz. Suyu çekildiğinde kapatıp 10 dakika bekletiyoruz. Not: Et suyunuz varsa yarım ve yarım et suyu kullanabilirsiniz. Bende yoktu, et hapı …