En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Sosis topları yapmak kolaydır ve her zaman sabahları veya atıştırmalık olarak yenebilir. Sarımsak ezilir ve ezilir. Kıymanın üzerine karabiber, kırmızı biber, kimyon, tuz ve ezilmiş sarımsak eklenip kaşıma yapılarak küçük ve ince toplar yapılır. Ben yaptığımda 20 adet köfte çıktı. Buzdolabında birkaç gün saklanabilen köfteler çıkartılıp bir tavada sıvı yağ veya eritilmiş yağda iki tarafı …
Çikolatalı Sütlü Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Bisküvileri tek tek ılık süte ve kahveye batırdım ve yuvarlak kalıba boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizdim. Daha sonra sütü ve yumurtayı tencereye alıp tel çırpıcı ile iyice karıştırdım. Nişastayı, unu ve şekeri ekleyip teker teker ekledim, iyice karıştırıp son kremayı da ekledikten sonra tencereyi ayın üzerine koyup sürekli …
Kıbrıs köftesi tarifi için, Patatesleri temizleyip yıkayalım ve rendenin ince tarafıyla silip suyunu sıkalım. Karıştırma kabına patates püresini ve rendenin ince tarafı ile soğan dolabına koyalım, diğer malzemeleri ekleyip güzelce ovalayalım. Malzemeler karıştırıldığında hamuru beklemeden küçük parçalara bölün ve istediğiniz et şeklini verin (patates suyu çıkınca köfte hamuru durunca hemen harekete geçmeniz gerekiyor) Hazırlanan etleri …
Kızarmış Patates Aromalı Köfte tarifi için öncelikle köfte malzemeleri katlanarak şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Biberler 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile teflon tavada ara ara karıştırılarak pişirilir. Aynı tavada doğranmış domatesler 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur. Patatesler doğranıp tuz, karabiber, kırmızı biber ve 2 yemek kaşığı zeytin ile …
Auka’nın tarifi için önce bir tabak alalım. İçine biber salçası ve domates salçasını koyalım. Robottan yağ, kırmızı biber, nane, kekik, ezilmiş sarımsak ve ekmeği ekleyip kaşıkla karıştıralım (resim yoksa robotla karıştırmayın) İsterseniz biraz maydanoz ekleyebilirsiniz, ben eklemedim. Salçam yeterince tuzlu olduğu için tuz eklemedim, isterseniz biraz daha ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli acukayı sabah veya öğleden sonra …
Ev Peyniri yapmak için önce sütümüzü bir tencereye alıp ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca limon tuzu ve sirkeyi ekleyip biraz karıştıralım. Kaynayınca ve peynir kesildiğinde ocağı kapatın. Beş dakika pişirmek yeterlidir. Süzgecin üzerine temiz bir tülbent koyalım ve rendelenmiş peynirimizi tülbent üzerine dikkatlice dökelim. 4 adet tülbent toplayıp bağlayalım. Mutfak dolabının koltuğuna astım ve altına bir …
Merhaba arkadaşlar, Bugün sizi daha önce hiç görülmemiş pamuksu dokusuyla ağız sulandıran bir tırtıl çorbasıyla tanıştırmak istiyorum. Çünkü 2 kişiyiz, ne yaparsam yapayım biraz yapmak zorundayım. Yemek yiyemiyoruz çünkü. Daha fazlasına sahipseniz, malzemeleri ikiye katlayıp yapabilirsiniz. Gelelim tarifeye. Tırtıl Börek Tarifi için önce hamuru yoğurarak başlayalım. Sütü ısıtalım. Karıştırma kabına alalım. İster sütlü ister su …
İlk olarak hurmalar yıkanır ve 10 dakika suda bekletilir. Tarihler filtrelenir ve daraltılır. Yumurtaları ve hurmaları bir çırpma teli ile çırpın. Pekmezli tahin eklenir. Hindistan cevizi, bitter çikolata, kuruyemişler küçük küçük doğranıp ilave edilir. Portakal kabuğu kıyılır ve yulaf unu eklenir ve iyice karıştırılır. Yağ ile karıştırılmış kağıt 26 cm’lik bir tavaya yerleştirilir, kurabiye hamuru …
Bol miktarda C vitamini bulunan ebegümecinden kahvenin yanında ikram edeceğimiz nefis bir şerbet yapıyoruz. Hibiskus şerbeti yapmak için önce üzerini kapatacağımız bir tencereye 10 kaşık şeker koyuyoruz. Bu arada, 1.5 lt. Suyu kaynatıyoruz. Şekerin üzerine 10 karanfil, 4 yemek kaşığı hibiskus, 2 çubuk tarçın ve 1 yemek kaşığı limon tuzu koyuyoruz. Kaynayan sıcak suyu döküp …
Portakallı dolaba çok derin olmayacak şekilde rendenin ince kısmından başlayalım ki acı kısmı atılsın. Kabukları portakal kabuğu gibi 6-8 eşit parçaya bölün. Kestiğiniz kabukların beyaz kısımlarını bıçak yardımı ile yıkayınız. Yorgan iğnesi ve beyaz ip yardımıyla soyulan kabukları katlayıp ipin üzerine yerleştirin. 7-8 dakika sıcak suda. Kaynamaya bırakın ve soğuk suya koyun. Suyunuzu her gün …