En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Öncelikle pastacı kremasını hazırlayalım. Küçük bir tencerede sütü, nişastayı, yumurta sarısını, toz şekeri karıştıralım, iyice karıştıralım ve ocakta kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim. Büyük kazanacağız. Ocaktan aldıktan sonra bir paket vanilin ve bir kutu sıvı kremayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra kremamızın üzerini streç film ile kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Hamuru kesmenin ve her bir hamuru …
Midye Börek yapmak için önce süt, su, yumurta akı, tuz, şeker, maya ve yağı geniş bir kaba alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru çok yumuşak bir şekilde yoğuralım, hamuru 30 dakika dinlendirelim. Bir tavaya tereyağını koyup eritelim, sıvı yağ, şeker ve tahini ekleyip karıştıralım. Kalan hamuru 9 eşit bezeye bölelim ve 3’er bezeye …
Baklava Hamuru Tarifinden Çıtır Börek ve Peynir için önce yufkaları masa örtüsünün ortasına yerleştirin. Hamuru yaparken yufkaların kurumasına izin vermeyin. (Hazır baklava hamuru çabuk kurur) 2 adet yufkayı alıp tezgahın üzerine alın. Koyunların içlerindeki çamuru bir tarafına sürün, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Bu işleme yan yana devam edin. Her şey bittiğinde sosu hazırlayın, keklerin …
Simit Böreği Tarifi için, Öncelikle patatesleri haşlayıp ezin. Baharat ekleyerek soğan ve salça ile kızartın. Ekmek yapmak; Ilık su, maya ve şekeri 5 dk karıştırın. Mayalanmaya bırakın, ardından sıvı margarini eritin. Sıcakken unu azar azar ekleyerek biraz sağa yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 40 dakika yoğurun. Yoğurduktan sonra elinizi una batırın ve hamurdan …
Pastane Çöreği Tarifi, Evde Pastane Çöreği Nasıl Yapılır? Öncelikle unlu karışımımızı bir kaba alıp unu kulak kadar yumuşak olacak şekilde yavaş yavaş ekleyelim. Hamurumuzu sarıyoruz ve kabarması için 10-15 dakika kenara alıyoruz. Diğer yandan haşlanmış patateslerimizin kabuklarını soyup püre haline getirelim. 1 adet soğanı doğrayalım patatesleri zeytinyağında biraz değişince ilave edelim. Tuz, karabiber ve pul …
Bu ekmeğin yapımı basit ve kolaydır. Ama biraz zamana ihtiyacımız var. Bu yüzden çok zamanımız olmalı, çünkü onların yakacak zamanları var. Önce hamurumuzu yoğurarak işimize başlıyoruz 👍 Bu nedenle sütü ısıtıyoruz. Elimiz sıcak veya soğuk olamaz yoğurt ve maya gibi sıcacık olsun yeter 👍 Sütün içine şeker ve mayayı koyup bir süre bekletiyoruz, maya sütün …
Curling (Muhacır) Böreği Tarifi, Curling (Muhacır) Böreği Nasıl Yapılır? Sosu için 1 su bardağı yoğurt, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı tuz ve çırpıcıyı ekleyin. Sosu bir kenara koyalım. İlk yufkayı tezgaha alıp yarım su bardağı beyaz peynir ekleyelim. Eğlenmek için yavaşlayalım. Kesip sıvı yağ ile yağladığımız …
Milföy hamurunu buzdolabında yumuşayana kadar dinlendirelim. Geniş bir kaseye susam ve çörek otu koyup karıştıralım. Yumurtanın beyazını geniş bir kaba alıp çırpma teli ile çırpalım. Yumuşayan kekimizi önce karelere bölelim. Daha sonra bir parmağın ortasına bir delik açalım. Daha sonra her bir kek parçasını önce yumurta beyazına sonra susamlı karışıma ileri geri batıralım ve biraz …
Kolay Kuruyan Puf Böreği Tarifi için milföy hamurunu çapraz olarak keserek başlayalım. Ardından en büyük parçadan yaklaşık iki inç kesin. Büyük tarafına 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata koyalım. Hamuru satalım, kenarlarını keselim. Ay şeklinde verelim, yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 200 dc önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip ayarlayalım. Kolay Kurutma ve Puf Böreği Hamur …
Pasta merdane tarifi için malzemeler iki bardak su 1 çay kaşığı tuz eşit derecede doğru Börek Tarifi Arası Yuvarlama Nasıl Yapılır? yemebaskı tarifi Tüm malzemeler (un, su, tuz) bir kaba alınır ve yoğrulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Fermantasyon gerektirmeyen hamurumuz ince bir şekilde yuvarlanır. Çörek tavasında pişirilir. Pişmiş hamur keklerini tereyağı ile fırçalayın. Afiyet …