Pastane Çöreği Tarifi, Evde Pastane Çöreği Nasıl Yapılır?
Öncelikle unlu karışımımızı bir kaba alıp unu kulak kadar yumuşak olacak şekilde yavaş yavaş ekleyelim.
Hamurumuzu sarıyoruz ve kabarması için 10-15 dakika kenara alıyoruz.
Diğer yandan haşlanmış patateslerimizin kabuklarını soyup püre haline getirelim. 1 adet soğanı doğrayalım patatesleri zeytinyağında biraz değişince ilave edelim. Tuz, karabiber ve pul biberi ekledikten sonra karıştıralım, malzemelerimizi bir kenara bırakalım.
Hamurumuzdan hava alıp 12 eşit parçaya bölelim. Hamurdan yaklaşık bir tepsi kurabiye çıkacaktır.
Yuvarladığımız bezelerimizi parmaklarımızla açıp içine harcımızı koyup ağzını kapatıp tepsimize yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı, susam ve çörek otu serptikten sonra fırınımızı açalım.
Tepsimizi 160 C ye koyup biraz kaynamasını bekleyelim sonra fırınımızın ısısını yükseltelim (200 C )
Fırından alıp servis edelim
Mutlu ol, aşk yaşa.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]