En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Şeftali Ezmesi tarifi için öncelikle şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini temizleyelim. Bir tavaya koyun ve hafifçe soğumaya bırakın. Kaynamaya başlayınca blenderdan geçirin ve şeker ekleyin. Nişastayı 1 su bardağı suya koyun ve karıştırın. Hamurun içine dökelim. Her zaman düşmediğinden emin olun. Topaklar varsa tekrar blenderdan geçirelim. Kısık ateşte 5-6 dakika pişirelim. Kağıt tepsilere dökelim. Çok ince veya …
Tavuklu Puf Böreği Tarifi, İlk olarak 250 gr. Tavuk göğsünü küp küp doğrayalım. 1 soğanı ince ince doğrayın. Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim, yemeklik doğranmış soğanları alıp kavuralım ve kavrulmuş soğanların üzerine tavukları ekleyelim. Daha sonra biber ve domatesi de ekleyip güzelce karıştıralım. Ardından 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı karabiber 1 …
Kim yaparsa yapsın, karım, oğlum ve kızımın en sevdiği çörek. Onlara güvercin keki denir. Hamuru akşam hazırlayıp buzdolabına koyuyorum, sabah yapıyorum. Sıcak ve lezzetli. Kumru Böreği tarifi için öncelikle un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım. Üzerine toz unu ekleyip kulak büyüklüğünde olana kadar yoğuralım. Akşam yoğurup sabah yapacaksanız üzerini bir çubukla kapatıp buzdolabına …
Pastırma ve çedarın lezzetli birleşiminden oluşan klasik bir tarif. Ülkemizde sofralardaki yeri çok eskilere dayanmaktadır. İlk kez 1960’lı yıllarda Ermeni restoranlarında incelik olarak yapılan bu keklerin adını İspanya’da bir danstan aldığı sanılıyor. Kişi sayısına göre yufkanızı ve iç harcınızı ayarlayabilirsiniz. İçine pastırma serpiyoruz. Dil peynirini uzun süre ezip ilave ediyoruz. Domatesin kabuğunu soyup küçük küpler …
Pırasaları ince ince doğradım. Biraz yağ döktüğüm bir tavaya koydum. Biraz kızarttım, sonra dana etine karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırdım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Puf böreği, bu işlemin birkaç kez tekrarlanmasıyla yapılan, yuvarlanıp sıvı yağ ve tereyağı ile kaplanmış bir hamurdur. Zaman alıcı ve imalatı zor olduğu için hazır ambalajlarda satılmaktadır. Bu nedenle kısa sürede lezzetli kek ve tatlılar hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında soğuk tutulurlar. Çıkarıldıktan sonra uzun süre bekletilmeden kullanılmalıdır. Bir yağ parçası olduğu için özellikleri bozulabilir. Yufka kullandığımız bu …
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere nefis bir kek tarifi ile geldim. Yiyenlerin aklını başından alacak bir ekşi mayaya ne dersiniz? Hemen tarife alın. İlk olarak şekeri, sütü ve mayayı yoğurduğumuz bir kaba alıp 10 dakika kadar yoğuralım (bu mayanın daha hızlı çalışmasını sağlayacak ve pişme sürecini hızlandıracaktır). Sütlü karışım köpürdüyse işlem bitti, un hariç tüm malzemelerimizi …
Gül Böreği ve Soda Tarifi için öncelikle yufkamızı ıslatmak için derin bir kapta yağımızı ve suyumuzu karıştıralım, yufkalardan bir tanesini yüzeye koyalım, bolca yağ dökelim, her yerini silelim. yufkayı ikiye katlayın (reklam şeklinde olacak) O halde bıçakla dörde bölelim ve büyük tarafına iç çamurumuzu ekleyelim. Kenarlarını bükmeden rulo şeklinde saralım ve çiçekli kek şekli verelim. …
Pasta Tarifi için, Tüm eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, süt, 1 tam yumurta, bir beyaz (sarısı ayrılmış), tuzu karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyip kabartma tozunu da ekleyip yoğurun. Kulak gibi yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan mandalina parçalarını keselim, elimizle saralım, içine peynir koyalım ve istediğimiz gibi yapalım. Yumurta sarısı ile yıkayıp 185 derecede önceden ısıtılmış …
Bol malzemeli nefis ev yapımı kekler yapıyoruz. Öncelikle bu malzemeler 1 adet hamur için olduğunu belirtelim hamur sayısına göre malzemeleri ekleyebiliriz. Pacanga Böreği yaparken önce pastırmayı kesiyoruz, yeşil biberi yıkayıp ince ince kesiyoruz. Domatesin çekirdek kısmını çıkarıp küp şeklinde kesiyoruz. Yıkayıp kurutup kırmızı kapya biber serpiyoruz. Kaşar peyniri serpin. Yufkayı düz bir zemine alıp kombinasyon …