En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kafes Böreği tarifi için önce mayayı geniş bir kaba koyuyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz. Ardından ılık su ve ılık sütü ilave edin. Karıştırın ve çözün. Daha sonra her zamanki gibi yağ, yumurta, tuz ve unu ekleyip kulaktan daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ekmek ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi kabarır. Yoğurduğumuz hamurun üzerine …
Ilık süt, maya ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ardından sıvı yağı ve yumurta beyazını ekleyin. Son olarak tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım (çok yoğurmak lazım kuru maya iyidir) Üzerini kapatıp 1 saat ısıtalım (vaktimiz yoksa fırının en alt yerine 50 derecede koyuyorum kapağı kapalı olarak fırında bırakabiliriz) Hamurdan mandalina parçalarını …
Pırasalı kek dediğimizde biraz durabiliriz ama çok lezzetliler, mutlaka denemelisiniz. Ilık su, ılık süt, maya ve şekeri bir karıştırma kabına alıp karıştırın, üç dakika bekletin ve un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyip elle yapılamayacak bir hamur elde edin, üzerini örtüp ılık bir yerde 45 dakika bekletin. Diğer yandan pırasayı …
Tahinli Börek Tarifi için, Büyük bir kaseye önce sıvı malzemeleri koyun ve karıştırın. Daha sonra maya, şeker, tuz ve yumurta beyazını ekleyip karıştırın. Maya eriyince unu yavaş yavaş ekleyin. Ele yapışan bir hamur elde edene kadar un ekleyin. Kapağı kapatın ve 30 dakika bekleyin, dinleniyoruz. Hamur dinlenirken tereyağını eritip tahini ekleyip karıştıralım. 30 dk. Daha …
Puf Böreği tarifi için önce maydanozu yıkayıp serpiyoruz, Peyniri ufalayıp maydanozla karıştırıp içini hazırlıyoruz. Milföy hamurunu bölüyoruz, bir iğne ile genişletiyoruz ve içine koyup kapatıyoruz. Pizza kalıbıyla D şeklinde kesip yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Yapmış olduğumuz iç harcı bitene kadar bu işleme devam ediyoruz ve çırpılmış yumurtayı hazırladığımız milföyün üzerine fırça ile sürüyoruz. 180 dereceye …
Çıtır Tepsi Böreği Tarifi için önce peyniri rendeleyin ve karıştırın. Dilerseniz farklı hamurlarla da yapabilirsiniz. Sos malzemelerini çırpma teli ile karıştırın. Tepsiyi tereyağı ile yağlayın. Baklava hamurunun yarısını tepsiye üst üste yayın. Ortak haç’a gidelim. 2 tanesini aralarına sosu dökerek tepsiye dizelim. İçine peyniri serpelim. Hamuru geri koyalım. Kalan 5 adet baklava yufkasının üzerini kapatalım. …
Grup olarak kurabiyeleri seviyoruz. Hele ellerin açıldığı yer farklı, böyle hissediyorsanız kahvaltı veya çay saati için tepsileri açmanıza gerek yok. Biraz hamurlu bir kek tabağı verin, en sevdiğiniz böreği içine koyun, bir tavada kızartın. Küçük puf kekleri de mutlu bir şekilde yenir. Unun içerisine katkı maddeleri ekliyoruz ve yavaş yavaş su ekleyerek çok sert olmayan …
Donut Aromalı Tepsi Böreği Tarifi; Hamuru için malzemeleri bir kapta birleştirip çok yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 30 dakika dinlendirip yağlanmış fırın tepsisine yayın. Elimizle ezelim ve 15 dakika daha kaynamaya bırakalım. Daha sonra şekiller vererek yumurta sarısı ile yıkayıp susam ve çörek otu serpiyoruz. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. yemek istiyorum☺️ Diğer …
Kandile’nin Özel Puf Böreği Tarifi İçin Malzemeler 1 yumurta 1 çay kaşığı yoğurt Yarım su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 1 poşet kabartma tozu Arzuya göre un (yaklaşık 3 – 3,5 su bardağı un) yağda kızartmak; Sebze yağı Kandile’ye özel puf böreği tarifi nasıl yapılır? yemebaskı …
Dereotu Böreği Tarifi için Malzemeler Yağı ölçmek için 1 su bardağı su Bir bardak sudaki yoğurttan iki parmak eksik 1 poşet kabartma tozu 1 yumurta göz tuzu eşit derecede doğru üzerine serp susam yumurtanın Sarısı içeri 1 kase çedar peyniri Bir tarif pasta dereotu otu nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Öncelikle un ve yumurta sarısı hariç …