Tarifler.Net Logo

Ciabatta Tavuğu – Tarifler.net.tr – Pratik Tarifler

Merhaba sevgili arkadaşım, Yeni yıl için hazırladığım tavuğun tadı o kadar güzeldi ki artıkları değerlendirmeye karar verdim. Mesela benim yaptığım tavuk ciabatta tarifi, yılbaşı için yaptığım tavuk dolmasından yapılmıştı. Arta kalan tavuğu bu aparatla temizleyip buzdolabına attım. Ve iki gün sonra çıkardığımda ilk günkü kadar tazeydi. Sefer öncesi süpürme nedir? Bize ne sunuyor? Kısaca belirteyim… …

Devamını oku

Tarifler.Net Logo

Ciabatta ekmeği – Tarifler.net.tr – pratik tarifler

Son günlerde kendimizi ekmek yapmaya adadık. Sabah 6’da uyanmak ve saatlerce mayalanmak ve ıstırap çekmek yorucu ama aynı zamanda heyecan verici. Unun, suyun ve mayanın dönüşümünü ve farklı yöntem ve teknikleri deneyerek bambaşka sonuçların ortaya çıkmasını izlemek beni heyecanlandırıyor. Gerçekten çok çaba gerektiriyor, ancak sonuçlar harika. Yaptığınız her ekmek eşsiz bir parçadır… Ciabatta, ilk tattığımdan …

Devamını oku