Kekik ve Yoğurt Çorbası ile Sote Mantar
Kekikli ve Yoğurt Çorbası ile Fırında Mantar Tarifi için önce yağı bir tencereye koyun, eriyene kadar ocakta tutun ve biraz ısıtın. Tava ısındığında mantarları ekleyin. Orta hararetli ateşte mantarlar yumuşayıp rengi değişene kadar ara ara karıştırarak pişirin. Üzerine tuz, karabiber ve taze kekik ekleyin. Bir tarafta sos tavasında biraz tereyağı ve bir kaşık salça ile …