Dana Buğday Çorbası – En Sevdiğim Yemekler
Buğday Dana Çorbası tarifi için buğday ve bezelyeleri bir gece önceden suda bekletelim. Ertesi gün bezelyeleri düdüklü tencerede yüzeyi iki parmak kadar su ile yumuşayana kadar pişirelim. Buğdayı eleyelim. Bir tavaya yağı koyup kızdırın. Eti ekleyin ve suyunu bırakana kadar pişirin. Kızaran etlerin üzerine doğranmış buğdayı ekleyip beş dakika kavuralım. Su ekleyip buğdaylar yumuşayıncaya kadar …