En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba arkadaşlar o kadar güzel bir sostur ki yemeğinizin baş tacı olacak kadar güzel ve lezzetlidir. Ülkemizin her yerinde yapılan bu çorbanın adı düğün çorbasıdır. Düğün Çorbası Tarifi (Sığır Eti) için öncelikle dana eti et parçaları gibiyse küçük güzel bir ev şeklinde doğrayıp ocağımıza alalım 2 litre su ekleyip etimizi yarı yarıya kaynatalım sobanın küçük …
Haşlanmış Buğday Ayran Aşısı Çorbası Tarifiniz yoksa bir gece önceden ıslatıp kaynatarak yapabilirsiniz. Ben dondurulmuş mısır kullandım. Yoğurt, un ve yumurtayı bir kaba alın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Suyu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağa alın. Son olarak içine haşlanan buğday, bezelye ve mısırı ekleyip orta ateşte ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocağın altını kısıp …
Eskiden sabahları işe ve okula giderken çorba yenirdi. Bu nitelikler artık yok. Birçoğumuz sabah uykusuna bağlı açlık çekmediği için hızlı yemek yiyip yollara düşüyoruz. Ancak güne çorba ile başlamak sağlığa faydalıdır. Özellikle kış aylarında sizi sıcak tutar. metabolizmayı düzenler. Tarhanası, genellikle Karadeniz ve İç Anadolu’da yapılan kızılcık çorbası olarak da bilinen kiren çorbası için eylül …
Falafel & Yoğurt Dip Sos tarifi için, Bezelyeleri bir mutfak robotuna yerleştirin. Soğanı ve sarımsağı soyup rastgele kesiyoruz, tamamen atılırsa iyi ezilmezler. Maydanoz, zeytinyağı ve baharatları ekleyip mutfak robotunda homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Daha sonra ele yapışmaması için karışıma un ekliyoruz – çok fazla un olmamasına dikkat edin – sadece yuvarlanmasını kolaylaştıracak kadar. …
Haşlanmış Dana Uyluk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler Dana boyun (yarım kilo kemikli) 2 litre soğuk su 1 baş soğan (bütün, ufalanan değil) 5 diş sarımsak (dilerseniz daha az da kullanabilirsiniz) 2 defne yaprağı 5-6 tane karabiber 1 kereviz sapı ve varsa taze kekik Eti kızartmak için: 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı …
Patates Kereviz Çorbası için, Patatesler kabaca doğranır, soğanlar ince ince kıyılır ve tencereye ilave edilir. Tereyağı ekleyin ve bu şekilde kızartın. Kereviz ve sarımsak yaprakları ince ince kıyılır ve tencereye ilave edilir. Un eklenir. Yanma devam ediyor. Tuz, karabiber, zerdeçal ve suyu ekleyip iyice karıştırın ve pişirin. 15. Orta ateşte 20 dakika. bu yeterli. Pişen …
Arabaşı Çorbası Tarifi, Tavuklu Konya Arabaşı Çorbası Nasıl Yapılır? Konya’da da sıkça yenen İç Anadolu Bölgesi’nin Arabaşı çorbası; Özellikle kış aylarında çok sevdiğim, soğuk algınlığına iyi gelen lezzetli bir çorbadır. Bugün kış soğuğuna merhaba derken bu aylara çok yakışacak bir tarif paylaşmak istedim. Bir gün denemenizi tavsiye ederim. Herkes hamurla yemeye alışık değil ama inanın …
Çorba Çorbası Nasıl Yapılır, Çorba Çorbası Tarifi: Derin bir kaba unumuzu alalım. Yumurtayı ve tuzu ekleyelim, suyu yavaş yavaş dökerek kontrollü bir şekilde katı bir mantı hamuru elde edelim. O halde dinlenelim, hamurun geri kalanından sarılacak alanın büyüklüğüne göre bezeleri alıp un ve oklava yardımıyla tozunu alın. Son olarak merdane şeklinde açıp uzunlamasına kesip iğneyi …
Günaydın, haftaya güzel bir çorba ile başlayalım. Yapımı kolay ve pratik bir çorba, düğünler için mükemmel bir tada sahip. Mükemmel düğün çorbası tarifi için önce boynu yıkayıp suyunu süzüp düdüklü tencerede kaynatıyoruz. (Kuzu boyun dedim ama dana boyun veya et parçası da olabilir. Siz tercihinize göre tercih edebilirsiniz) Etimizi boyundan seçip acı sosumuzun içine koyuyoruz …
Yoğurt Çorbası Tarifi, Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır? Yoğurt, yumurta, sarımsak ve unu ekleyip robotta iyice karışana kadar çırpın. Bir tencereye alın, su ekleyin ve kaynatın. Her zaman aynı fikirde değiliz. Kesilmemek için. Kaynamaya başlayınca arpa şehriye ve bulyonu ekleyip pişiriyoruz. Başka bir tavada tereyağı ve naneyi ısıtıyoruz. Pişen çorbayı üzerine dökün. Yoğurt çorbası servise hazır. …