En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Pırasa çorbası nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 18 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… 30 Dakikalık Türk Nilay Tulum, Kış Çorbası, Patates Pırasa Çorbası, Pırasa Çorbası, Pırasa Çorbası, Pratik Sebze Çorbası, Sebze Çorbası, Süzme Pırasa Çorbası, Güveç 21 4.05 5 1 Kendimi biraz daha iyi hissedince 3 gün sonra zeytinyağında …
Bütün günü evde dinlenerek ve stresimi atmaya çalışarak geçirdim. Genel olarak aynıydı, bununla ilgili çok güzel haberler aldım. Sonra eşim ve ben yaklaşan evlilik yıldönümümüz ve doğum günümüz için kısa bir kaçamak planladık. Biletlerimizi bile aldık 🙂 Midem zaman zaman guruldasa da iyileşiyor. Umarım mutlu sebze yemekleri ve çorbalar yapmak kısa sürede iyileşmeme yardımcı olur. …
Biliyor musun, yaptığım, yapmakta olduğum bazı tarifler var ve bunu aylar hatta yıllar sonra yapacağım. İşte o tariflerimden biri olan kremalı mantar çorbası. Çocukken en sevdiğim çorbaydı ve muhtemelen yaptığım ilk hazır çorbaydı. Hazır çorba diyorum çünkü bizim evde genellikle hazır çorba yapılır. İçindeki kuru mantarların çorba kaynadıkça şişmesine ve büyümesine bayıldım. Mantarları yakalamak için …
Daha önce yaptığım brokoli çorbasını eşim ve arkadaşlarım çok beğendiler. Bu hafta yaptığım çorbada kıvam arttırıcı olarak patates değil un ve yağ ile hazırladığım roux kullandım. Yağda kavrulmuş undan yapılan ve pek çok çorba ve yemekte kullandığımız koyulaştırıcının profesyonel mutfaktaki adı Roux’tur (Roux olarak telaffuz edilir). Beyaz, sarı, kahverengi ve hatta siyah renklerde yapılabilir. Tabi …
Evde işler düzelmeye başladı ama artık yoruldum. Ev telefonunun hala bağlı olmadığından bahsetmiyorum bile, bu nedenle internet mevcut değil. Neyse ki artık evde yemek yapmaya başladım. Dün kimyonlu mercimek çorbası yaptım ve zeytinyağlı kabak dolması yaptım. Kimyonla aram pek iyi değil ama mercimek çorbasına çok yakıştığını fark ettim bundan sonra mutlaka biraz ekleyeceğim. Kabak dolmasına …
Hey! Yarın semt pazarı var. Pazara gitmeyi ve tezgâhları dolaşmayı severim. Peki domatesler nasıl, tezgahta daha ucuz, nane taze ve zaman su gibi akıp gidiyor. Tabi bir de olmazsa olmazım market arabam var, sormayın 🙂 Yıllar sonra kendi zevklerime uygun bir market arabası bulduğum için gerçekten çok mutluyum. Markete gitmeden önce geçen haftadan kalan sebzeleri …
Merhaba sevgili arkadaşım, Haftanın son günü olduğu için mi? İnanılmaz bir gücüm var. Beşinci geleneksel Tarifler.net.tr barbekü partim nedeniyle yük bana düştü. Bu yarışın sonunda hepinizin bildiği gibi öyle güzel ve enerjik bir organizasyon oluyor ki tüm yorgunluklar gidiyor 🙂 Şu an tek sorunumuz geçen yıl bizimle vedalaşan kemancının yerine en az 300-350 kişilik yer …
Merhaba sevgili arkadaşım, İş, kitap okumak ve yaklaşan mangal üçgeninden bir süreliğine sıyrılıp hasretimi gidermek için geldim sizlerle 🙂 “Sürekli okul diyorsun, bu okul durumu nedir?” bazıları diyebilir. Twitter ve Instagram’daki anlık paylaşımlarımı takip edenler okulun ne demek olduğunu bilirler ama blog okuyucularım için derlemek ve yazmak biraz zaman alabilir. (Kıskanma, şansımın hesabı hep kendime, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Blogger olmak güzeldir hep derim 🙂 Artık Sheila’nın tarafındayım. Bu hafta yoğun tempomuzdan biraz uzaklaşmak ve biraz dinlenmek için küçük bir tatil yaptık. Deniz ve güneşi görünce çocuklar kadar sevinen eşim ve annem şimdi şekerleme yapıyor. Ne kadar yorgun olsam da gün içinde uyuyamadığım için bilgisayarın başına geçtim ve size yazmaya başladım …
Merhaba sevgili arkadaşım, Ramazan ayının bereketi sofralarımıza bir kez daha döndü. Pide kokusu sokakları sardı. Bu yıl havalar daha sıcak ve önceki yıllara göre oruç süresi daha uzun. İnsanlar sıcak havalarda ilk başta canı bir şey istemese de günün ilerleyen saatlerinde yağlı yemekler ve tatlılar hayal eder. Sıcaktan dolayı insanlar farkında olmadan çok ama çok …