Tavuk Çorbasında Mavi Pirinç
Tavuk suyunda tereyağlı pirinç pilavı tarifi için önce bir tencereye su koyun. Biri sıcak. Kuru pirinci bir kaşık tuzla döküyoruz ve suyun ısınmasını bekliyoruz. Su kaynarken 2-3 dakika. Soğumaya bırakın ve pilavın üzerine dökün. 20 – 25 dk. Daha sonra pirinci kırmadan yıkıyoruz. Bulanık su bitip berrak su akmaya başlayınca kuyu sulanır. Süzün ve bir …