Soğan Dolması (Denemelisiniz) – En Sevdiğim Yemekler
Soğan Dolması Tarifi için önce soğanlar yıkanır. Bir taraftan soğanın merkezinin derinliğine kadar kesilir. 2-3 dakika sıcak hafif tuzlu suda. pişmiş. Soğuk suda şoklandıktan sonra bileşenlerinden ayrılarak zarları yıkanır. Pirinç bol su ile 15 dakika yıkanır, uzun süre suda bekletilip süzülerek hazırlanır. Soğan, sarımsak, soyulmuş domates ve maydanoz ince ince kıyılır. Tüm malzemeler bir karıştırma …