En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Etli Biber Dolması için önce malzemelerinizi hazırlayın. Soğanı ve sarımsağı robotta öğütün. Pirinci yıkayıp süzün ve derin bir kaseye alın. Soğanları, baharatları, salçayı, yağı, nar suyunu ve kıymayı ekleyip tuzunu ekleyip iyice yoğurun. Biberlerinizi bir tencereye koyun. Sumak suyunu başka bir kapta (yaklaşık iki bardak su) karıştırın, suya yarım kaşık domates püresi ve biraz sıvı …
İçli Halep Tarifi, Kuru patlıcanları yıkayıp sıcak suda 15-20 dakika haşlayın. Onu kaynat. Patlıcanlar yumuşayınca suyunu süzüp soğuk sudan geçirin. Bu yöntemi uyguladıktan sonra bir kaseye pirinç ve bulguru koyup suya koyalım. Daha sonra doğranmış soğan, maydanoz, et, pirinç, bulgur, tuz, baharatlar, salça, maydanoz ve yağ tencereye ilave edilir ve her şey kaşındırılır. Pişirdiğimiz kuru …
Sıhıl Mahşi Tarifi İçin, Kabakları güzelce yıkayıp ortadan ikiye kesin. Bir delik yardımıyla oynayın. İçi için ince kıyılmış maydanoz, dereotu, domates, soğan ve kalanını derin bir kapta karıştırın. Tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. İçini oyduğumuz kabakların içine 3 tatlı kaşığı saksı toprağı koyalım. Yağlanmış tepsimize yerleştirelim. Suyu ve salçayı yapıp kısık ateşte 1 saat …
Tatlı Biber Karışımı ve Kıyma Tarifi için öncelikle soğanlarımızı robottan alıp karıştırma kabımıza alıyoruz. Domateslerimizi robota alıp ekliyoruz. Pirinç, kıyma, salça ve baharatları döküp iyice ovuyoruz. Biberlerin içini yıkayıp hazırladığımız çamurla dolduruyoruz. (Pilavın pişerken taşmaması için bir parmak boşluk bırakılmalıdır) Doğranmış domateslerle ağızlarını kapatıp tenceremizde hazırlıyoruz. Üzerine sıvı yağ döküyoruz salça ve sıcak suyu eritip …
Biber ve Zeytinyağı Tarifi Hakkında, Biberleri çıkarıp yıkayın. Yıkanmış pirinci büyük bir kaseye alıyoruz. İnce doğranmış domates, soğan, sarımsak, nane ve maydanozu koyuyoruz. Üzerine nar suyu, salça ve baharatları koyup son olarak zeytinyağını da döküp iyice karıştırıyoruz. Biberin içine doygun hale gelene kadar iç harcı koyuyoruz ve ağzını biber veya domatesin sapları ile kapatıp tencereye …
Mumbar Dolum Tarifi için 1 gece önce evlerimizi limon, sirke ve tuz ile iyice yıkayın, silin ve iyice durulayın. Daha sonra bağırsakları ters çevirerek aynı işlemi tekrarlayın. Tuz, sirke ve limon suyu ile iyice ovun, bir bıçak yardımıyla hafifçe kazıyarak temizleyin, bol suda yıkayın ve sirkeli suda bir gece bekletin. Mumlar yıkanıp içi ve dışı …
Zeytinyağlı Enginar Dolması tarifi için enginarlar saplarından ayrılarak bir veya iki yaprağı çıkarılır. Yavaşça açılırlar ve iç saç bir kaşık yardımıyla yıkanır, su ve limonun içine konur. Başka bir kapta soğan ve diğer malzemeleri serpip ocağa alın, oraya zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. Üzerine pirinç ve baharatları ekleyip karıştırın, salçayı ekleyin ve kapatın. Enginarın yapraklarını ve …
Huzur ve sağlık dolu bir hafta olsun 💐 En ünlü Türk yemeklerinden biri olan biber ve kabak turşusu. Zeytinyağı ve kıyma lezzetlidir ve yemek olarak sevilir. Tek başına dolmalık biberle yapabilir, kabak ile karıştırabilirsiniz. Bu arada biraz da dolmalık biber ekledim. Biberin altında ne olduğuna göre dişi ve erkek vardır. 3 tomurcuklu erkek sert, çekirdeksiz …
Patateslerimizi soyup yıkıyoruz. Suyun çıkmasını beklerken tesisatı hazırlıyoruz. Pirinci yıkayıp suyunu süzün. geniş bir Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Yıkanmış pirinci geniş bir kaba alın Biber, salça, domates rendesi, kuru nane, sumak, karabiber, maydanoz, doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsak, limon, nar suyu, zeytinyağı, kıyma, tuz ekleyip iyice karıştırın. Kabak kapalı (domates ve patlıcan ve artıkları ile doldurdum) Doğranmış sebzelerin içi hafif tuzludur (sebzelerin içi tuz tadındadır). İçindekiler ile doldurulur ve tencereye yerleştirilir. Domates posası suda …