En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
İşe gitmek için sokak kapısından çıkar çıkmaz MFÖ’nün “İstanbul’da bu sabah yağmur var, gözlerim dolu, neden bilmiyorum…” dedirten bir havayla karşılaştım. Temmuz ortasından sonra ne güzel bir sürpriz değil mi? Yağmurun tuhaf hüznü ve canlıların arasında kalan küçücük toprağın kokusu, o ilk gençlik yıllarının toprak yollarında yürüyormuşum gibi hissettiriyordu. Her şeye rağmen güzel İstanbul, bir …
Merhaba arkadaşlar , Hafta sonu bitti ve bir pazartesi daha birlikteyiz. Yazın bitmesi ve ramazan ayının gelmesiyle birlikte dolma yapmaya karar verdim. Sebebine gelince sebze bolluğu devam ediyor her şey bir yana zeytinyağı dolması bir yana 🙂 herkes nereye gidiyorsunuz tatil yazıları atacaksınız hani ben vakit bulamadım arkadaşlar utandım çünkü sen ama beklemeye devam 🙂 …
İşte size dün bahsettiğim kabak topları. Görsel olarak mükemmeller, masadaki sevimli topları görünce insanın acıkıyor. Yapması da eğlenceli ama size kötü bir haberim var, biraz acı verici. Tadı alışık olduğumuz balkabağı çeşidi değil, ilk başta benim hatam mı diye düşündüm ya da ekleyince ama balkabağının dibini yediğimde acılığın balkabağından geldiği anlaşıldı. Benim yaptığımdan daha dolgun …
Birinciliği zeytinyağlı çarşaflara kaptırmış olsam da etli çarşaflar kalbime yakın bir ikinci. Sofradaki ihtişamı tartışılmaz olup, tüketimi süt ile yetinmemektedir. Ama size tavsiyem iç harcı için salamura veya taze yaprak seçerken yaprakların ve damarlarının çok kalın olmamasına dikkat edin. Daha önce hiç kağıt rulosu yaptın mı? Sorun değil 🙂 Tarife girerken kağıdın nasıl sarılacağının tüm …
Papatya sofrasının etkinliğimiz için bize gönderdiği tarif çok iştah açıcı görünüyor… Pilav ve kırmızı biberli tavuk sarma tarifi için malzemeler 2 adet yumuşamış tavuk göğsü2 kırmızı biber1 yemek kaşığı sıvı yağ1 diş sarımsak pirinç için: 1 çay kaşığı pirinç2 yemek kaşığı sıvı yağ1 küçük soğan1 çay kaşığı kuş üzümü1 çay kaşığı fıstıkNane, tuz, karabiber yapılışı: …
Yaprak sarma nasıl yapılır? Ayrıca size fikir verecek 49 yorum var. Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk 120 dakika, Baharatlı Dolma, Asma Yaprağı, Dolma Tarifi, Dolma, Ekşi Dolması, Fıstıklı Dolma, Yaprak Dolması Tarifi, Yaprak Dolması, Yaprak Dolması, Zeytinyağlı Yaprak Dolması Yağlı Doldurulmuş zeytin ve yaprak ile 88 4,23 5 1 …
Elif hanım tarifin yapılış aşamalarını bize gösterdi. Zengin ekşi ve baharatlı gibi doldurulmuş yapraklar. Ellerinize sağlık. Doldurulmuş üzüm yaprağı Zeytinyağlı zeytinyağlı kağıt sarma tarifi için malzemeler Yarım kilo üzüm yaprağı2 su bardağı pirinç2 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası1 büyük soğanYarım su bardağı zeytinyağı4-5 diş sarımsaktuzNar ekşisi / limon tuzu / limon4,5 su …
Cumartesi günü 11:00 – 16:00 saatleri arasında Expert TV ile zeytinyağı tariflerini yakalıyoruz. Bu fotoğrafta zeytinyağında pırasa, yeşil fasulye, kereviz, enginar nasıl yapılır gibi sorulara cevap vereceğim. Zeytinyağlı tarifler videolu anlatımın yanı sıra pratik ve basit anlatımlarla sizlerle buluşacak… Uzun zamandır sizlere Zeytinyağlı Enginar Dolması tarifi vermek istiyordum. Gelelim en sevilen ve en pratik, sağlık …
Geçen hafta Sherlock Holmes’un ön gösterimine davet edildik. Filmi merakla izledik. Robert Downey Jr. ve Jude Law’un oyunculukları, kurgusu ve filmin yüzyıl dönümü havası gerçekten çok iyiydi. Aksiyonun yanı sıra komedi unsurları da içeriyor. Kesinlikle izlemenizi tavsiye ederim. Kestaneli pilav tarifini yılbaşından beri sizlerle paylaşacağım ama vaktim olmadı. İlk pilavda kuş üzümü ve kuru üzüm …
Etle doldurulmuş farklı lezzette kereviz. Hep zeytinyağı ile yediğimiz, çorbası içtiğimiz kerevizin ayrı bir tadı var. Zarif sunumu ile davet sofralarına yakışır. Biraz can sıkıcı olsa da özel günlerde yapmaya değer. Bu tarifi ilk kez Ali Usta ile tattım. Keifhan’daki 1.5 aylık eğitim sürecimde 100’e yakın kereviz dolması yaptığım için tamamen antrenman yapıyordum. kereviz dolması …