En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
La Cucina Italiana kullanarak yaptığım tarif düdüklü risotto. Risotto yapmanın ne kadar zahmetli olduğunu daha önce hazırlamış olanlar bilir. Risotto yapmak istiyor ama mutfakta çok vakit geçirecek vaktiniz yoksa bu düdüklü tencere risotto tarifi tam size göre. Bilmeyenler için risotto nedir ve yapılışında neler kullanılır kısaca anlatmakta fayda var diye düşünüyorum. Risotto, İtalya’nın en sevilen …
Nedense düdüklü tencere benim yıldızımla aynı hizada değildi. Çocukluğumuzda bizi korkuttukları gibi düdüklü tencere kullanma düşüncesi bile beni strese sokuyordu. Düdüklü tencereyi sadece yıllar önce midillime aldığım ve sonra birine hediye ettiğim tencerede kullandım. Düdüklü tencereyi 2 yıl önce bir etkinlikte kullanmadan hediye olarak tencereye koydum. Birinin görevi her zaman farklı ekipman yemek ve kullanmak …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bana bir hafta gibi gelen bir hafta sonunu geride bıraktım 🙂 Bizi Instagram ve Twitter’dan takip edenler Gaziantep gezimizi ve kısa sürede kaç durak yaptığımızı zaten biliyorlar 🙂 Gaziantep rotamızı sizlerle paylaşıyor olacağım. Gittiğinizde elinizde Nice rehberi olur olmaz. Sonra bir de ayağımızın tozuyla gittiğimiz 101 Lezzet Şenlikleri var tabii. Tabii bu …
Yıllardır takip edenler bilir düdüklü tencere ile aramızda çok uzun bir mesafe var, ne zaman kullansam geriliyorum ve bu yüzden çok nadir kullandım. Nehrin doğumundan sonra mutfağım için en pratik, ekonomik ve vazgeçilmez ürün sorulsa cevabım düdüklü tencere olurdu. Zamandan tasarruf etmenin yanı sıra yemeğin lezzetini arttırarak hazırlamak benim için çok büyük bir artı. Benim …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bakla ticareti şans işidir ve küçük bir kart neredeyse kuru fasulye kadar yorucudur. Pişirirsin, denersin ve tekrar pişirirsin ama sonra bayıldığını anlarsın. Bazen çok tazeyken kolayca pişer ama kart ise en iyi çözüm düdüklü tenceredir. Ben genellikle düdüklü tencerede yaklaşık 25 dakika pişiriyorum. Ben domatesle de çok severim ama bu sefer daha …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bir gün hava soğuyunca hemen baklagillere düştük – Pirinç eriştesi ve cacık ile klasik ama lezzetli bir menü yaptım. Biftek humus tarifini yıllardır düdüklü tencere kullanmaktan korktuğum için blogumda paylaşmamıştım. Pişirme süresi leblebinin cinsine göre değişse de 25 dakikada nohut ve et mükemmel şekilde pişti. Şimdi unutmayın, yemeğiniz tencerede uzun süre pişmediği …
Ayva reçeli tarifi için malzemeler 3 ayva 2 su bardağı şeker 7 yemek kaşığı su 2-3 karanfil Düdüklü tencerede ayva reçeli tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Merhaba, ayvayı soyup küp şeklinde kesiyoruz. Kararmaması için suda bekletin. Kase hesabını yaptığımızda 3 adet ayva 2 kase doldurdum. Hemen iki kaseye şeker koydum (çok şeker sevmediğim için tadı …
Düdüklü Tencerede Et Nasıl Pişirilir, Düdüklü Tencerede Et Nasıl Pişirilir, Düdüklü Tencerede Et Nasıl Pişirilir? Yağı düdüklü tenceremize alıp soğanlarımızı küp küp doğrayıp ilave edip pembeleşene kadar kavuralım. Ardından sarımsağı ekleyip kavurun. Üzerine kıymamızı ekleyelim. Tuz ekleyin, suyunu bırakın, ağzını kapatın ve 30 dakika bekletin, kısık ateşte pişirelim. 👌 Piştikten sonra üzerine kekik serpebilirsiniz 👌. …
Düdüklü Tencerede Dereotu Sarımsak ve Dereotu Bakla Tarifi için önce soğanı doğrayıp düdüklü tencereye koyuyoruz. Zeytinyağını döküp kızartıyoruz. Soyulmuş ve yıkanmış baklayı, 4-5 damla limonu ekleyip kavurun. Ardından dövülmüş sarımsağı, tuzu, şekeri, biraz suyu ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp pişiriyoruz. Benimki 8 dakikada pişiyor, siz düdüklü tencerenize göre pişiriyorsunuz. Tencerenin kapağını açtığımızda üzerine kıyılmış dereotu …
Düdüklü Tencerede Kolay Et Sotesi tarifi için önce etler tencereye alınır ve ocağın altında kısık ateşte pişmeye bırakılır. Soğanı düdüklü tencerede ince ince kıyın. Yağ ekleyin ve kızartın. Tenceredeki hayvan suyunu içtiğinde düdüklü tencere alınır. Soğanla hafif kavrulur. Domates salçasını ekleyin ve kalanını kızartın. Domates biberler doğranıp ilave edilir, su ilave edilir ve düdüklü tencere …