Nefis Eklerler – Nefis Eklerlerim
Lezzetli Ekler tarifi için önce bir tencereye margarini, suyu, tuzu ve şekeri koyuyoruz ve margarin eriyip kaynamaya başlayınca unu ekleyip tahta kaşıkla hızlıca karıştırıyoruz. Hamurun kıvamına gelince 2-3 dk. ısıtıyoruz, ateşi kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yumurtaları tek tek ılık hamura ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtalar iyice birleşene kadar karıştırmaya devam edin. Hamurumuz hazır olduğunda sıkma …