Lezzetli Ekler tarifi için önce bir tencereye margarini, suyu, tuzu ve şekeri koyuyoruz ve margarin eriyip kaynamaya başlayınca unu ekleyip tahta kaşıkla hızlıca karıştırıyoruz.
Hamurun kıvamına gelince 2-3 dk. ısıtıyoruz, ateşi kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Yumurtaları tek tek ılık hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurtalar iyice birleşene kadar karıştırmaya devam edin.
Hamurumuz hazır olduğunda sıkma torbasına alıp uzun bir sıra haline getiriyoruz.
190 dereceye ısıtılmış fırına veriyoruz. Dışarı çıkmasın diye fırının kapağını açmıyoruz.
Eklerler pişirilirken kremayı hazırlıyoruz. Krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve kaynatın.
Piştikten sonra ısıtıp krema ile karıştırdığımız unu ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Çikolata sosunu hazırlayıp soğutuyoruz.
Eklerler pişince bıçakla açıp kremayı koyuyoruz. Buzdolabına alıp 2-3 saat soğutuyoruz.
Servis ederken üzerine çikolata sosu döküyoruz.
Afiyet olsun…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]