En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Yıllardır Maya’da yaşadığımız talihsizliği beni takip edenler bilir. Her ekşi maya tarifimde artık evimizin bir üyesi olan Reza’nın ekşi mayasından bahsediyorum 🙂 Bu leziz maya ile her türlü ekmek, börek, kek ve hatta ramazan ekmeği yaptım. Biz ona çok iyi baktık, o da bize çok güzel ikramlar yaptı. Bu hafta tartine gibi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu Pazar bir çoğumuzun evinde misafirimiz olacak. Artık çoğumuz hafta içi çalıştığımız için ailemizi ve arkadaşlarımızı ağırladığımız iftarlar hafta sonları oluyor. Kendi yoğrduğunuz ekmeğiniz ile çok lezzetli ekmek kebaplarını zahmetsizce yapabilirsiniz. Yoğurdu yoğurup tepsiye dizip fırına verin 🙂 Ben genelde köfteleri önceden yapıp buzluğa koyuyorum. En sık kullandığım tarif kıymalı köfte tarifi. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Pazar sabahı için çok pratik ve lezzetli bir çörek tarifim var. O kadar ki 5 dakikada yoğurup bekletmeden fırına verebilirsiniz. Siz domatesleri dilimleyip çayı demlerken fırından çıkıyor 🙂 Eğer evinizde mısır unu varsa bu sabah kahvaltıda mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Farklı mısır unu tarifleri arıyorsanız mısır ekmeği ve mısır unu tariflerini de …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bayram için farklı tarifler aradığınızı biliyorum, bu sefer baklava yerine daha pratik bir tarif denemeye ne dersiniz? Üstelik inanılmaz lezzetli! Karamel şerbetiyle misafirlerinin çok seveceğine eminim. Yıllardır tanıdığımız, kalitesine ve lezzetine her zaman güvendiğimiz Pakmaya, alıştığımız tatlıların yanında yepyeni tatlar sunarak şeker sektöründe de uzmanlığını göstermiştir. Karamelli pudingten ballı bademe, naneli çikolatalı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın son tarifi, bayat ekmeğinizin tadına varabileceğiniz lezzetli bir salata ve meze karışımı. Evde ve özellikle mutfakta en çok önemsediğim şey yemeği israf etmemek. Bu nedenle eskiyen ya da geride kalan her şeyi yeni bir şeyler yaparak değerlendirmeye çalışıyorum. Tahinli ve cevizli bu bayat ekmek salatası da evde bayat ekmeğin stokunu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bayrama birkaç gün kala çocukken öğrendiğim en sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Benim için her öğünde tadına varabileceğim bir lezzet. Üstelik bayat ekmekleri değerlendirmenin en pratik yollarından biridir. Dilerseniz beyaz peynir yerine cheddar peyniri ve sevdiğiniz bir ürünle mini bayat ekmekli pizza da yapabilirsiniz. Ben bu tarifte sana hamuru kullanmayı tercih …
Merhaba sevgili arkadaşım, Malumunuz kış geldi ve daha bir çok çorba tarifi yolda 🙂 Bu sene bayat ekmekleri çorba ve salataları tatlandırırken kullanabileceğiniz basit ve lezzetli kruton tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. . Fırında pişirilip kurutulduğu için hava almayan kaplarda uzun süre saklanabilir. Aslında bu ekmekleri pek çok şekilde tatlandırabilirsiniz. Tostları tereyağında soteleyerek, yağda kızartarak veya …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bir süre içeride yaşayacağız gibi görünüyor. Bu durumun iyi yanı, asla yeni bir şey öğrenmek zorunda kalmayacağımız zamanı bulabilmemizdir. Evde kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için her şey olmasına rağmen sadece ekmek almak için markete gitmek gerekebilir. Çünkü ekmek yapmanın zor ve stresli olduğunu düşünüyorsunuz. sayı. Hiç de öyle olmadığını göreceksiniz, sadece …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yoğrulmayan ekmek tarifimde elimden geldiğince pratik ekmek tarifleri paylaşmaya çalışacağım dedim. Şimdiye kadar yaptığım en pratik ekmek tarifi mayasız ekmek! Birçoğunuz hala fermente tariflerden uzaktasınız. Evdeyken ekmek denemek isteyenler var, maya bulamayanlar var. O halde en fazla 40 dakikada karbonat ve kabartma tozu ile sofraya servis edebileceğiniz bu nefis mayasız ekmek tarifini …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu hafta sizlerle biri birbirinden güzel ve farklı 3 yeni pasta tarifi paylaşıyorum. Bunlardan ilki yorulmadan yoğurmadan yapabileceğiniz pratik yoğrulmayan ekmek oldu. Diğeri ise bu aralar maya bulmakta zorlananlar için sadece 40 dakikada servise hazır olan mayasız ekmek tarifi. Son ekmeğimiz Ev Yapımı Somun Ekmeği, sizin için belki de en heyecanlı ve …