En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Mayalı hamurla uğraşmayı, özellikle ekmek yapmayı çok seviyorum. Beni takip edenler bilirler küçük bir fırın tarifi paylaştığımı ama bir kere paylaştım mı deneyen herkes bayılıyor tarifimi tekrar tekrar yapıyor. Akoka ekmeği ile aynı tarif, bu tarifi hazırlarken daha önce paylaştığım Akoka tarifini kullanabileceğiniz gibi marketten alabileceğiniz hazır Akoka da kullanabilirsiniz. Ekşi maya …
Merhaba sevgili arkadaşım, Çocukluğumun en güzel tatlarından biri sabahları annemin beni uyandırıp ocaktan sofraya ekmek götürmeden odamda dolaşması yetiyordu 🙂 Bunları pişirmeye uzun süre ara verdim. Son zamanlarda hem vakit darlığımdan hem de bayat ekmeği değerlendirmenin en iyi yollarından biri olmasından dolayı yeniden gündeme geldi. Elinizde bayat ekmek ve yumurta varsa evde kalan her türlü …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yıllardır Maya’da yaşadığımız talihsizliği beni takip edenler bilir. Her ekşi maya tarifimde artık evimizin bir üyesi olan Reza’nın ekşi mayasından bahsediyorum 🙂 Bu leziz maya ile her türlü ekmek, börek, kek ve hatta ramazan ekmeği yaptım. Biz ona çok iyi baktık, o da bize çok güzel ikramlar yaptı. Bu hafta tartine gibi …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu Pazar bir çoğumuzun evinde misafirimiz olacak. Artık çoğumuz hafta içi çalıştığımız için ailemizi ve arkadaşlarımızı ağırladığımız iftarlar hafta sonları oluyor. Kendi yoğrduğunuz ekmeğiniz ile çok lezzetli ekmek kebaplarını zahmetsizce yapabilirsiniz. Yoğurdu yoğurup tepsiye dizip fırına verin 🙂 Ben genelde köfteleri önceden yapıp buzluğa koyuyorum. En sık kullandığım tarif kıymalı köfte tarifi. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Pazar sabahı için çok pratik ve lezzetli bir çörek tarifim var. O kadar ki 5 dakikada yoğurup bekletmeden fırına verebilirsiniz. Siz domatesleri dilimleyip çayı demlerken fırından çıkıyor 🙂 Eğer evinizde mısır unu varsa bu sabah kahvaltıda mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Farklı mısır unu tarifleri arıyorsanız mısır ekmeği ve mısır unu tariflerini de …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bayram için farklı tarifler aradığınızı biliyorum, bu sefer baklava yerine daha pratik bir tarif denemeye ne dersiniz? Üstelik inanılmaz lezzetli! Karamel şerbetiyle misafirlerinin çok seveceğine eminim. Yıllardır tanıdığımız, kalitesine ve lezzetine her zaman güvendiğimiz Pakmaya, alıştığımız tatlıların yanında yepyeni tatlar sunarak şeker sektöründe de uzmanlığını göstermiştir. Karamelli pudingten ballı bademe, naneli çikolatalı …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bu haftanın son tarifi, bayat ekmeğinizin tadına varabileceğiniz lezzetli bir salata ve meze karışımı. Evde ve özellikle mutfakta en çok önemsediğim şey yemeği israf etmemek. Bu nedenle eskiyen ya da geride kalan her şeyi yeni bir şeyler yaparak değerlendirmeye çalışıyorum. Tahinli ve cevizli bu bayat ekmek salatası da evde bayat ekmeğin stokunu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bayrama birkaç gün kala çocukken öğrendiğim en sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Benim için her öğünde tadına varabileceğim bir lezzet. Üstelik bayat ekmekleri değerlendirmenin en pratik yollarından biridir. Dilerseniz beyaz peynir yerine cheddar peyniri ve sevdiğiniz bir ürünle mini bayat ekmekli pizza da yapabilirsiniz. Ben bu tarifte sana hamuru kullanmayı tercih …
Merhaba sevgili arkadaşım, Malumunuz kış geldi ve daha bir çok çorba tarifi yolda 🙂 Bu sene bayat ekmekleri çorba ve salataları tatlandırırken kullanabileceğiniz basit ve lezzetli kruton tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. . Fırında pişirilip kurutulduğu için hava almayan kaplarda uzun süre saklanabilir. Aslında bu ekmekleri pek çok şekilde tatlandırabilirsiniz. Tostları tereyağında soteleyerek, yağda kızartarak veya …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bir süre içeride yaşayacağız gibi görünüyor. Bu durumun iyi yanı, asla yeni bir şey öğrenmek zorunda kalmayacağımız zamanı bulabilmemizdir. Evde kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için her şey olmasına rağmen sadece ekmek almak için markete gitmek gerekebilir. Çünkü ekmek yapmanın zor ve stresli olduğunu düşünüyorsunuz. sayı. Hiç de öyle olmadığını göreceksiniz, sadece …