En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Ekşili Köfte Tarifi için, Kabine soğan. Pirinci yıkayıp süzün. Maydanoz serpin. Kıymayı bir kaseye alın, soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Küçük parçalar halinde kesin, kurutun ve un tepsisine yerleştirin. Suyu bir tencereye alıp tuz ve tereyağını ekleyip kaynamaya bırakın. Köfteleri ekleyin ve orta ateşte 20 dakika pişirin. Bir kapta yumurta sarısı ve …
Ekşi Mayalı Ekmek Yatağında Sebzeli Omlet tarifi için, Ekşi mayalı ekmeğin içini kare kare kesin. Tavaya yağı koyup küçük küçük doğradığımız biberleri atıyoruz. Biraz kahverengileşmeye başlayınca küp şeklinde doğradığımız domatesleri ekleyip tuzunu ekliyoruz. Domatesler yumuşayınca kızarmış ekmeğimizi domatesler içinde olacak şekilde tavaya koyuyoruz. Çırpılmış yumurtayı ve ince kıyılmış kaşar peynirini ekleyin. Kaşar peyniri erirken servis …
Karışık Hamur Tarifleri için, Öncelikle iç çamurumuzu hazırlıyoruz. İnce ince peynir, maydanoz ve taze soğan serpin. Ayrı bir kapta çorbayı hazırlıyoruz. Hamurumuzu tezgaha alıp 4 eşit parçaya bölüyoruz. Eşyalarımızı büyük tarafına koyup sarıyoruz, küçük boronumu yağlayıp yarısını döküp sosun geri kalanını da döküp 180°C’de pişiriyoruz. Hamur Ekmeği hazır. Afiyet olsun. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Tavukları haşlayıp ince ince doğrayın. Muğla Yöresi Baharatlı Tavuk Tarifi için ince kıyılmış sarımsak ve salçayı sıvı yağda kavuruyoruz. Biraz kavrulunca unu ekleyip, kokusu kayboluncaya kadar sürekli karıştırarak hızlı bir şekilde devam ediyoruz. Tavukları haşladığımız suyu ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Kaynayınca tavuk, ince kıyılmış maydanoz, pirinç ve limonu ekleyip pişirin. Muğla ilinden Ekşi …
Mayalı Zeytinli Börek tarifine süt, maya, yağ, yumurta akı, tuzu bir kapta karıştırarak başlayalım. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip hamuru yoğurun. Doğranmış zeytinleri ekleyin ve hamuru 20 dakika dinlendirin. Mandalina büyüklüğündeki bezelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip tepsimize diziyoruz. Daha sonra 180 derecelik fırınımıza atıyoruz. Mayalı Zeytinli Börek servise hazır. Herkese iyi eğlenceler. 😋 …
Çökelek Peyniri Nasıl Yapılır Yoğunlaştırılmış sütün içerisine tuz, yoğurt ve limon suyunu ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Yağmur oluşmaya başlayacak. kaynadığında Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Nefis Ekşili Köfte tarifi için önce dana eti, yumurta, pilav, doğranmış soğan ve tüm baharatlarımızı derin bir dolaba alalım. Kıvam alana kadar kaynamaya bırakın. Kıvamı elde edince topun parçalarını elimizle kıralım ve una batırılmış borcamda yuvarlayalım. Tüm kıyma için bu işlemi yaptıktan sonra sıvı yağı ve tereyağını derin bir tavaya alın ve kızdığında küp küp …
Merhaba arkadaşlar. Antep Ekşili Köfte tarifimiz için önce kemiksiz etimizi düdüklü tencereye koyalım. Geçmek için yeterince su taşıyalım. Bir yemek kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatın ve pişirin. Ara ara pişip pişmediğini kontrol edelim, et kemikten çıkıyorsa pişmiş demektir. Diğer yandan bir güzel bulguru ve irmiği de leğene alıp yeteri kadar kaynar su dökelim. Ve güzel …
Ekşili Cehri Çorbası tarifi için önce etimizi tencereye alıp üzerine su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım. Et pişmeye başlayınca diğer taraftan sosu hazırlamaya başlayabiliriz. Domatesleri yıkayıp biraz soyalım, robotta güzelce ezelim, robotu olmayanlar domatesleri soymadan ortadan ikiye kesip rendenin ince tarafıyla tıraş edebilirler. Rendelenmiş domatesi sos tenceresine alıp düşük ısıda pişirelim, biraz su alınca salçayı …
Ekşili ve Baharatlı Köfte Tarifi için, önce pişmiş pirinç ve baharatları kıymaya ekleyin, iyice ezin, küçük toplar yapın ve un tepsisine koyun. Derin bir tavaya havuç ve patatesleri ilave edip sıvı yağda kavurun. Daha sonra üzerine sıcak su koyun ve kaynamaya başlayınca unun içine köfteleri atın. Köftelerin dağılmaması için önce çok karıştırmayın. Et ve sebzeleri …