En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Dünyada eşi benzeri olmayan çeşitlilik ve lezzete sahip Hatay yemekleri zengin bir tarihin ve kültürel mirasın temsilcileridir. Sadece sıcak yemek olarak 700’e yakın çeşide sahip olan Hatay mutfağı, mezeleri de dahil edince gastronomi alanında tüm dünya mutfakları içinde en çok çeşitliliğe sahip mutfaklardan biri olarak öne çıkıyor. Ünü tüm dünyaya olduğu gibi tüm yurda da …
Evet arkadaşlar yine nefis bir tarifle karşınızdayım. Şanlıurfa’nın yöresel lezzeti için sizlere nefis bir tarif vereceğim. Öncelikle unumuza yeteri kadar tuz ekleyip hamur haline getiriyoruz. Hamurun kıvamı kulağın kıvamından çok daha az olacaktır. Daha sonra fındıkları ufak ufak alıp iğne yardımıyla çıkarıyoruz. Etimize biraz tuz ekleyip yağa atıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine bir kaşık dolusu hamurumuzu …
Antalya’nın eşsiz lezzeti: Beyaz Tahin Akdeniz bölgesinin gözde şehirlerinden biri olan Antalya’nın tahin ile çarşıya nasıl bir sihir kattığına birlikte şahit olalım. Bu tarifi daha önce yaptığınız tüm beyaz tariflerinden bağımsız tutun çünkü tahin beyazın yanına çok yakışıyor. Öncelikle tahinli beyaz tarifi için gerekli malzemeleri sıralayalım: 1 haşlanmış yumurta 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre …