İçi ve dışı etli içli köfteler
İçli Köfte Malzemeler içeri: 500 gr yağlı dana kıyma 3 orta boy soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı pirinç bir su bardağı iri dövülmüş kaju Karabiber, pul biber, tuz 1 kutu ghee (katı yağ) maydanoz dışarıda: 750 gr yağsız dana kıyma 600 gram bulgur 1 yumurta 1 su bardağı irmik (Elazığ’da split …