Fırında Patates ve Et yapımını bir tavaya zeytinyağını koyuyoruz ve ısınınca etleri ekleyip karıştırıyoruz.
Piyonları birkaç kez çevirdikten sonra tencerenin kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
İki soğanı küp küp doğrayıp biraz sarımsak serpip pidelerin üzerine koyup etle birlikte kavuruyoruz.
İki domatesi küp şeklinde kesip ete bir çay kaşığı domates ekliyoruz.
1-2 dk. Domatesler kavrulduktan sonra üzerine bir su bardağı sıcak su ilave edilerek 40 dakika pişirilir, kısık ateşte pişirilir.
3 adet sivri biberi doğrayıp pişen etin üzerine koyuyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Patatesleri soyup ortadan ikiye kesin.
Bir kaşık tuz yardımıyla çiziyoruz.
Boyadığımız parça için kapak olarak kullanıyoruz.
Patates kızartıyoruz.
Isıya dayanıklı bir fırın tepsisine aktarın.
Pişen etimizin suyunu süzüp patates kaselerine bölüyoruz.
Kalan yeşil biberi kesip çeri domatesi ortadan ikiye kesip oraya koyuyoruz.
Pişen etin suyunu fırın kabına döküyoruz.
250 derecede 10-15 dakika pişiriyoruz.
pilav ile servis ediyoruz.
Fırında Patates ve Et hazır.
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]