En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Nohut ve Basınçta Et tarifine eti küçük bir kaseye alıp pişirerek başlıyoruz. Suyunu çekip alınca bir su bardağı sıcak su döküp karıştırıyoruz ve suyunu çekmesini bekliyoruz. Suyu süzüldüğünde eti düdüklü tencereye alıp zeytinyağını koyuyoruz sonra bezelyeyi, kırmızı soğanı, kapya biberi (yeşil biber olsaydı daha iyi olurdu), domatesi ve tuzu koyup haşlıyoruz. su, düdüklü tencerenin iki …
Ravioli en sevdiğimiz yemeklerden biridir. Etli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır? Lahana soğanı, maydanozu ince serpin, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun ve kıymayı kavurun. Hamuru ikiye bölüyoruz. Kekin yarısının kenarlarını iki parmak içe doğru katlayarak pürüzsüz hale getiriyoruz. Uzun tarafına, serçe parmak kalınlığında, boşluksuz düz bir kıyma hattı koyuyoruz. Sıkı bir rulo yapıyoruz, 2 cm’lik bölümlere …
Öncelikle un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz ardından unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar unu ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Ben 6 su bardağı su kullandım bu miktar biraz değişebilir o yüzden biraz daha un eklemek gerekiyor. İyice yorulduğumuzda, örtün ve bir saatliğine ayrılıyoruz. Daha sonra kıymamızı yapıyoruz. Malzemeleri güzelce …
Canımız enginar dolması istiyor ama enginar yaprağı bulamıyorsak ne yapmalıyız? Bir kase enginardan nasıl enginar eki yapacağımı düşünmeye başladım. Aradım ve kimse bu şekilde yapmadı. Sonunda harika çıktı.. Şanslıydı. Yaprakları ile uğraşmadan aynı lezzetle kolayca yenir.Enginar severlerin ilgisini çeken bir tarif. Limon suyunda satılan enginarları inceliyoruz. Kenarlarında sert kabuklar kalmışsa kesip yıkayıp çıkana kadar donduruyoruz. …
Şeker, maya, ılık su, yağ bir kaba alınır ve karıştırılır. Daha sonra 1 su bardağı un ve tuz ilave edilerek karıştırılır, kalan un ilave edilerek hamur haline gelene kadar kırılır. Soğanı ince ince doğrayıp tencereye alıp kavurun. Biber ekleyin ve kızartın Ardından kıymayı koyun, maydanozu ve baharatları ekleyin. Hamurdan bir bez yapalım, uzunlamasına açalım ve …
Pişerken harika kokan ve hemen yapmak isteyeceğiniz ufalanan bir dokuya sahip en lezzetli kekleri yapıyoruz. Dereotu pastasını yapmak için bir kaseye margarin veya oda sıcaklığındaki tereyağını koyun. 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurdu ilave ediyoruz. İnce dereotu serpin Yumurta akı, tuz ve 1 su bardağı mısır ununu koyup elimizle iyice sallıyoruz. …
Kuşbaşı Etli Nohut Tarifi için öncelikle nohutlarımızı bir tencereye alıp üzerine 3-4 parmak kadar su ekleyip hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanmış bezelyeleri çıkarın. Ayrı bir tavaya sıvı yağı alıp kuşbaşı doğranmış etleri ilave edin. Et suyunu saldığında soğan ve küp şeklinde doğradığımız yeşil biberleri ekliyoruz. Daha sonra soyup küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekleyip biraz kavuruyoruz. …
Merhaba arkadaşlar, Bugün sizler için nefis bir tarifle karşınızdayım. Beyaz fasulye ve et. Bu tarif kaçırılmamalıdır. Kuru pirinç olarak da bilinir. 😄 Bu yemeği et, tavuk veya zeytinyağı ile yapabilirsiniz. Gelelim tarife 👍 İlk olarak kuru fasulyeleri seçelim ve 1 veya 2 saat önceden soğuk suda bekletelim. Islatma fasulyeleri biraz yumuşatır ve pişmesini kolaylaştırır. 1 …
Kapama Eti Tarifi, Pirinçli Kapama Eti Nasıl Yapılır? Bir kaseye pirinç alıyoruz Tuz ve sade su ile baharatlayın ve bir kenara koyun. Bir tabağa kesilmiş küçük bir et parçası alıyoruz Soğanı ve domatesi ince ince doğrayın ve etin üzerine dökün. 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, sıvı yağ ve suyu ekleyip elimizle iyice karıştırın. Pilav …
Kıymalı pide yapmak için önce hamurunu hazırlıyoruz. Maya ve şekeri ılık suda karıştırın. Sütü cezveye alıp ısıtıyoruz. Bir kapta mayayı erittiğimiz su ve sütü alıyoruz. Yumurtanın akını hamurdan, sarısını da yıkamak için ayırıyoruz. Yağı ve tuzu ekleyip elimizle karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz, üzerine yayıyoruz ve yarım saat dinlendiriyoruz. Kıymayı …