En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Yaz kış en sevdiğim yemeklerden biri kuru fasulye Sosisli Kuru Fasulye Tarifine önce sucukları yarım ay şeklinde doğrayarak başlayalım. Bir düdüklü tencereye sıvı yağı dökelim ve sucuğu biraz kızartalım ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Fasulyeleri de dökelim ve birkaç kez karıştıralım, ardından su, baharat ve tuzu ekleyip karıştıralım. Ve düdüklü tencerenin kapağını kapatalım ve …
Kuru Fasulye ve Pastırma Tarifi için önce 3,5 su bardağı fasulyemizi hazırlıyoruz ve bir gece önceden ıslatıyoruz. Sabah suyunu süzüp üzerine taze su ekleyip ocakta açıyoruz. Fasulyelerimiz pişerken tavaya bir yemek kaşığı tereyağı koyuyoruz ve eriyince ocaktan küp şeklinde kestiğimiz pideyi veya ekmeği çevirip tereyağına ekleyip karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kızarmış ekmekleri diziyoruz, …
Fasulye en sevdiğim yemektir. Sürekli yemekten bıkmayacağım sanırım 🙃 Her zamanki gibi yağda soğanları kavurarak yemeğe başlayalım. Kavrulan soğanların üzerine robatada soyduğumuz domateslerimizi ekleyelim. Ardından salçamızı koyup karıştıralım 😘 Fasulyelerimizi bıçak yardımıyla ikiye bölelim (ellerimizi çırpmalıyız) ve yıkayalım. Daha sonra bezelyemizi yemeğimize koyup 2 su bardağı su ve tuzu ekleyip pişmeye bırakalım. Ben bu yemeği …
Enginar mevsimindeyken denemenizi tavsiye ederim özellikle enginarın karaciğer dostu olduğunu ve birçok faydası olduğunu düşünüyorsak mutlaka denemelisiniz derim. Pirincin içine tuz koyup sıcak suyla ıslatıyoruz. Enginarların kabuklarını bir tabağa siliyoruz. Ortadaki tüylü kısmı kaşık yardımıyla yıkayıp enginarları dörde bölüyoruz. Bir tencereye su ve 1/2 limon suyunu koyun, enginarları içine koyun ve kapağı kapalı olarak 15-20 …
Kuru Fasulye, Kızarmış yiyecekleri seviyorsanız, yaz aylarından fasulye turşusu yapmak istiyorsanız, turşuları en lezzetli, en etkili şekilde yapıyoruz. Soğuk fasulyeyi pişirmek için önce aldığımız fasulyeleri yıkarız. Yıkadığımız fasulyelerden üç parça kesiyoruz. Bir tencereye suyu koyup kaynatıyoruz. Fasulyeleri kaynar suya koyun ve beş dakika pişirin. pişiririz. Haşlanan fasulyeleri süzgeçe alıp soğuk su döküp suyunun iyice süzülmesini …
Etli fasulyeyi düdüklü tencerede pişirirken, kuru fasulyeyi bir gece önceden soğuk su dolu derin bir kapta ıslatın. Islatılmış fasulyeleri ve topakları sudan çıkarın. Normal bir tencereye bir tencereye temiz su koyun ve fasulyeleri kaynatın – “neredeyse pişene” kadar pişirin, bu yaklaşık 30-40 dakika sürecektir. Daha sonra ayırıp şimdilik bir kenarda bekletin, etler pişince tencereye ekleyeceğiz. …
Fasulye ve Et hazırlamak için önce kuru fasulyeleri yıkayıp tencereye alıyoruz. Su döküp kaynatıyoruz. Sonra soğanı kesiyoruz. Sarımsakları doğrayın ve tencereye koyun. Sıvı yağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra içine tereyağı, un ve salçayı koyup iyice karıştırıyoruz. Ardından kuru fasulyeyi ve kuşbaşı etleri ilave edip 10 dakika pişirin. Sıcak su döküp kısık ateşte 20 …
Fasulyelerin uçlarını yıkayıp temizleyelim ve boylarına göre ikiye veya üçe bölelim, Fasulyeleri uygun bir tencereye alıp su ve tuz ekleyip yumuşatalım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Kuru Fasulye Pastırması Tarifi, Yağımızı fırın kabımıza alıyoruz. Sıcakken küp küp doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım. Salçamızı ekleyip tuz ve karabiberle karıştıralım. 5-6 parça pastırmayı elimizle kesip tencereye ilave edip karıştırın. Kuru fasulyemizi oradan alıyoruz. Ancak kendi yaptığım sosu da ekleyip pişirelim ☺ 40 dakika 👌 kadar pişirelim Fırında Pastırmalı Fasulyeler hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize …
Taze Fasulye Tarifi, Tavaya yağı koyuyoruz. Ardından salçayı koyun ve 2 adet doğranmış soğan ile soğanlar altın sarısı renk alana kadar kavurun. Ardından fasulye ve barbunyayı ekleyip sararıncaya kadar kavurun. Son olarak yeteri kadar su döküp tuzu atıyoruz ve pişene kadar kaynatıyoruz. Taze Fasulye hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]