En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Merhaba sevgili arkadaşım, Bayrama birkaç gün kala çocukken öğrendiğim en sevdiğim tariflerden birini sizlerle paylaşmak istedim. Benim için her öğünde tadına varabileceğim bir lezzet. Üstelik bayat ekmekleri değerlendirmenin en pratik yollarından biridir. Dilerseniz beyaz peynir yerine cheddar peyniri ve sevdiğiniz bir ürünle mini bayat ekmekli pizza da yapabilirsiniz. Ben bu tarifte sana hamuru kullanmayı tercih …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bayramdan önce kebap tepsisi tarifimde sizlerle paylaşayım dediğim bir et yemeği daha oldu. Biraz geç olsa da sonunda yayında 🙂 Fırında Patlıcan Kebabı, tava kebabı kadar lezzetli, kolay fırında pişen bir yemek. Kişi sayısına göre kıyma ve patlıcan miktarını artırabilirsiniz. Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari Aşk… …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yeşil domates turşusundan zeytinyağına kadar birçok tarif yapıyorum. Bu sefer size ekşi dokusu sayesinde sirke, limon veya nar ekşisine ihtiyaç duymayan lezzetli bir yeşil domates tarifim var. Tek yapmanız gereken domatesleri doğrayıp baharatlamak ve fırında pişirmek 🙂 Ben hafif aroma vermesi için defne yaprağı kullandım. Biberiye de kullanabilirsiniz. Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğim …
Merhaba sevgili arkadaşım, Köfte ve patatesi kimse sevmez 🙂 Öte yandan nefis patates püreli köfte bizim evin en sevilenlerinden! Tarif videomu izlemeyi ve yorum yapmayı unutmayın 🙂 Tarifimi denediğinizde benimle Instagram’da paylaşmayı unutmayın 🙂 Fotoğraflarınla yaptığın tarifleri hikayemde paylaşmayı çok isterim 🙂 İnstagram hesabım: @mutfaksirlari Videolu anlatım Aşk… Fırında Püreli Köfte Tarifi Malzemeler 350 gram …
Merhaba sevgili arkadaşım, Fırında kabak şekeri, lezzeti daha yoğun olduğu için gerçek balkabağı severlerin en sevdiği tariflerden biridir. Bekletilmeden yapılan balkabağı tatlıları oldukça pratiktir ancak geceden şekere batırılıp kendi suyunda pişirilenlerin tadı bambaşkadır. Kabak yanmasın diye kabakların üzerine ıslak parşömen kağıdı koyuyorum. Son 15 dakika üstünü açıp ters çevirip pişirmeye devam ediyorum. Karanfili ve tarçını …
Merhaba sevgili arkadaşım, Meze tariflerini çekmeye tüm hızımla devam ediyorum 🙂 Pratik anlatımlı bazen videolu bazen de yapım aşamasından fotoğraflarla 5 tarif sizleri bekliyor 🙂 Yani yılbaşı öncesi sofralarınıza fikir olabilecek pek çok pratik tarif elinizin altında olacak. Geçen yıl oluşturduğum ve meze tariflerini bir araya getirdiğim listelerime mutfaksirlari.com blogumdan ulaşabilirsiniz. Fırında mantarı severim. Bu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kış güneşimiz karnabahar için o kadar çok tarif yaptım ki o olmasaydı bu kış nasıl geçerdi bilmiyorum 🙂 Salsa tavadan karnabahar yahnisine, humustan salataya , o kadar lezzetli ki her zaman buzdolabında, benim buzdolabımda. Bu tariften fırında lezzetli ve pratik karnabahar sızıyor canım. Dilerseniz limon sıkıp dilerseniz bizim gibi yoğurtlu sos ile …
Merhaba sevgili arkadaşım, Fırında makarna benim için çok eskilere dayanmaktadır. 20 yıl önce çalıştığım ilk firmada Polo’lu bir ustamız vardı. Fırında makarnayı o kadar güzel yapardı ki tarifini şaplakta sorduktan sonra öğrendim. Daha sonra, pişirme ve pişirme için tüm lezzetini korudu. Bu tarif blogumdaki ilk tariflerden biri. O zamanlar tabii ki fırında pişmiş uzun erişte …
Merhaba sevgili arkadaşım, Fritöz olarak kızartmayı severim, çoğunlukla yağda pişiririm ama son zamanlarda yerel bir şirketin denemek için gönderdiği fırında pişmiş Buldan Patlıcanı denedim. Çünkü etli ve tatlı bir dokusu var. Öyle ki çiğ salata yapıp yiyenler bile oldu. Patlıcanı fırına attım ve denediğimde tadına bayıldım. Biraz yağ ile pişirilen bu tarif kesinlikle kızartma aramıyor. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Son yıllarda üreticilerin çoğalmasıyla ortaya çıkan kabak çeşidi, kış çocuklarını bizim kadar sevindirmedi desem yalan olur 🙂 Aslında spagetti kabağı ve gördüğümüz kabak çeşitleri de cabası. ve yabancı sitelerdeki gıpta piyasada da mevcuttur. Safra kesesi ameliyatımdan önce bu kabakla tarifler yapmıştım ve bu haftayı bunlara ayıracaktım ama hiç şansım olmadı. Şimdi bilgisayar …