Çıtır Fırında Bacak Tarifi
Merhaba arkadaşlar. Tavukları yıkayıp suyunu iyice süzün. Bir tepsiye baharatları, tuzu ve salçayı koyup pişirelim ve suyla açalım. Bacaklarımızdan ve kollarımızdan biri Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
fırında
Beşamel Soslu Fırında Makarna
Öncelikle pişen etimizi bir tabağa alıp üzerine üç yemek kaşığı sıvı yağ koyalım. Karıştıralım ki bir araya gelmeyelim. Ardından ince kıyılmış kuru sarımsağı ekleyip kavuralım. Ardından domates salçasını ekleyin. İnce doğranmış domatesleri koyalım. Pişirmenin yanına 1/2 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip ocağı kapatın. Daha sonra makarnamızı haşlayalım, makarnaya yetecek kadar su …
Köfte ve Fırında Sebzeler
Ziyafet masası için lezzetli unlu mamüller. Çok tatlı ve zengin. İlk önce eti yemek için hazırlayalım. Kıymayı, soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta unu, baharatları, tuzu ve ince kıyılmış maydanozu bir karıştırma kabına koyalım. Doğru çizelim. Ara sıra ellerimizi suya batırarak küçük hayvanlar yapalım. Bir tepsiye dizip üzerini örtüp odaya koyalım. Yaprakları yıkayın ve küçük parçalar halinde …
Tereyağlı Fırında Makarna (Talimatlı)
Basit yemek denilince akla ilk olarak makarna gelir. Makarna pişirmenin en önemli yönlerinden biri suyudur. Saf suyu ile pişirmek besin değerini ve lezzetini arttırır. Makarna pişirmek için dökme demir kullanılmaz. Makarnayı düz bir tavada pişirmek önemlidir. Pişirme sırasında yedi veya sekiz kez karıştırılmalıdır. Bu yapışmayı önler. Makarna pişirirken makarnanın sertlik derecesi önemlidir. Çoğu durumda, pişirme …
Köfte ve Bezelyeli Fırında Patates – En Sevdiğim Yemekler
Fırında Patates ve Bezelye tarifi için önce ceviz büyüklüğünde köfteleri elimize alalım, bir kapta patates, biber ve havuçları küp şeklinde doğrayalım. Soğanları serpin, bezelye, baharat ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Hiç yağ eklemedim, yağlı etler çok yağlıydı. bir fırın tepsisine aktarın Köfteleri sebzelerin arasına koyup farklı hale getirelim. Önceden ısıtılmış 150-170 dc fırında üzeri …
Fırında Elmalı Kek Tarifi – Tatlılarım
Kızarmış Elmalı Kek tarifi için önce elmayı yıkayalım, ortasını çıkaralım ve küçük parçalara ayıralım. Bir tavaya sıvı yağ koyup şeker serpelim, elma dilimlerini koyup biraz şeker serpelim. O halde pastamızı yapalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardından sütü ve yağı ekleyip karıştırın. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Biraz un ekleyin ve karıştırın, kalan unu ve kabartma tozunu …
Tatlı Patates ve Ballı Fırında Tavuk Kanadı
Kişi sayısına göre miktarı ayarlayabilirsiniz. Tavuklu Fırında Patates Tarifi için önce kanatlara ve küçük baldırlara bıçakla iki veya üç kesik yapalım. Her şeyi derin bir kaba alıp tüm baharatları dökelim. Ben baharat ve otlar kullandım siz başka baharatlar da kullanabilirsiniz. Son olarak bal ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Vaktiniz varsa buzdolabında iki üç saat …
Yoğurt ve Patates Çorbası ile Fırında Tavuk
Fırında Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi için önce patatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın. Tavuk göğsünü parmak uzunluğunda parçalar halinde kesin. Bir kapta tavuk göğsü, patates, doğranmış soğan, yoğurt, tuz, sıvı yağ ve baharatları karıştırın. Bir saat dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serili sevdiğimiz tepsiye diziyoruz. Yarım bardak su dökün ve fırına koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında …
Fırında Patates Köfte Güveç Tarifi
Öncelikle patatesleri soyup yıkayın, ortadan ikiye bölün ve tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su koyup kaynatalım. Şimdi köfteleri bir kaseye alalım. İnce doğranmış soğanları ekleyin. Biraz maydanozu kıyıp ekleyip karıştıralım. Karabiber, kimyon ve tuzu atalım, galeta ununu ekleyip güzelce karıştıralım. Ardından cevizli bezeleri alıp bol kızgın yağda kızartın. Haşlanan patateslere margarin ve tuzu ekleyip püre …
Fırında Karnabahar Kavurma – Tariflerim
Karnabaharı süzün ve kaynatın. Bir yumurtanın sarısını kalan yumurta ile birlikte bir kaba kıralım. Yumurta, un, baharatlar, tuz, yağ ekleyin ve karıştırın. Karnabaharı sosun içine koyalım ve yağlanmış tepsiye dizelim. 200 derecelik fırında en üste yakın pişirelim o zaman afiyet olsun. Bir tavaya yağı koyup salçayı kavurun, ardından domatesleri ekleyip tuzunu ekleyip sos olarak kullanın. …