En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Beşamel Soslu Fırında Makarna blogumdaki en popüler tariflerden biri ve bu nedenle alternatif bir tarif paylaşma ihtiyacı doğdu. Bu tarifle ilgili o kadar çok yorum ve soru geldi ki en yenilen tarifler hangileri diye sorsalar birinciliği Fırın Makarna’ya verirdim. Fırında makarna yapmanın püf noktaları nelerdir? 1- Fırında makarna kullandığınızdan emin olun. Tüm makarna markalarının fırınlanmış …
Samsung mikrodalga fırının gelişinden beri kısıtlandığım bir tarif vardı. Pratik ve Sağlıklı Mikrodalga Yemeklerinden Tarif Denedim ve istediğim kıvamı yakalayamadım. Deneyim derken sadece 1-2 deneyim değil, farklı zamanlarda toplamda 7 deneyim. Deneylerimin sonunda mikrodalga fırında sufle yapılamayacağını anladım. Dilerseniz kek fırından çıkardığınızda 1 dakika içerisinde kekin ortası betona dönecektir. Sonunda bu konuyla ilgili bir besleme …
Haftaya yine çok yoğun başladık. Pazartesi günü Hilal Ergenekon’un “Her Gece Uykusuz” programına konuk oldum. Sofra Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Esra Douzdağ ile yemek ve bloggerlık üzerine konuştuk. Bu güzel program için tekrar teşekkürler… Yayını buradan izleyebilirsiniz. Dün bir toplantıdan sonra evde uzun zamandır biber kızartmadığımı fark ettim. Markete uğradım ve 3 çeşit biber aldım. …
Altınoluk’tan herkese merhaba, Bugün tatilimizin ikinci günü, deniz tertemiz, hava güzel, ortam güzel. Altınoluk’un antik yerleşim yerlerine çıkıp manzarayı tepeden görmek ve eski rustik bir kafede kahvemizi yudumlamak çok ilginçti. Nedenini tam olarak bilmediğimiz ve bizi biraz rahatsız eden alerjiden dolayı çok kızarıklıklarım oldu. Burada bulunan bir tıp merkezine gittik ama pek faydasını görmedik. Yarın …
Güneşli ve keyifli bir pazar sabahından günaydın! Bayrama az bir süre kala eminim herkes benim gibi bayram temizliği telaşı içindedir. Henüz başlamamış olsam da işim gereği muhtemelen asla başlamayacağım ama kalbim bu temizlik işinde senin için! Öyle ya da böyle, bu Pazar hepimiz için biraz yorucu olacak. Yine evdeki malzemeleri kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir …
Geçen hafta mısır tanelerinin piyasadaki fiyatının 30 kuruş olduğunu görünce büyük bir miktar alıp buzdolabına attım. Çorba, unlu mamüller, mezeler, pasta derken bir sürü mısır tarifi yaptım. Fırında mısır kavrulmuş mısıra benzer, biraz serttir. En güzel yanı ise tereyağınızı anında emmesi. Bu tarifi mısırı haşlayarak da deneyebilirsiniz ama tereyağını çekeceğini sanmıyorum. Ilık veya aromatik tereyağını …
Cuma günü iki toplantı arasında eve uğrayacak zamanım oldu. Dışarıda bir şey yemek istemiyordum. Bazen garnitür olarak patatesleri mikrodalgada pişirirdim, bu sefer dolapta bulduğum az miktarda malzemeyle kendi fırında patateslerimi yapmaya karar verdim.Kullanacağınız patateslerin büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir, bu yüzden elle veya bıçak sokarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Dekorasyon için evdeki tüm malzemeleri zevkinize …
Pancar çorbası tarifimde kırmızı pancara duyduğum derin duygulardan bahsetmiştim. Kırmızı pancarın tadı başka hiçbir şeye benzemez bence ama çoğumuz için kolay kolay sevmedikleri bir lezzet. Garip gelebilir çünkü yiyenlerin damak tadında topraksı bir tat bırakır ki bu kök olduğu düşünülürse gayet normaldir. Pancarın eşsiz tadı bana inanılmaz keyif veriyor. Sanırım sadece “dünyanın tadı” olarak tanımlayabilirim. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün Dukan Diyeti atak aşamasının ikinci günü. İkinci gün de ilk gün kadar rahattı. Sabah masama 1 litrelik su şişesini koydum, bitki çayı ile 2.5 litreden fazla sıvı tükettim. Öğle yemeği deyince aklıma ilk tavuk geldi çünkü çok pratikti. Dukan’ın izin verdiğinden bir karışım yapmaya karar verdim. Daha önce yaptığım tavuk sarma …
Son zamanlarda takıldığımız Bir Zamanlar dizisi yüzünden sabahları uyuyakaldım ve çok geç kalktım (normalde bir gecede yarım sezon izleriz). Sebze + protein karışımından oluşan lezzetli bir kahvaltı yaptım. Hafta sonu gezilerinde, saf protein günleri işkenceye dönüşüyor çünkü yağsız veya sebzesiz hiçbir şey bulamıyorum. Bu nedenle bu hafta sonu protein + sebze günümü 2 güne çıkarabilirim …