En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Beşamel Soslu Fırında Makarna, yıllardır en sevdiğim tariflerden biridir. Dün gece, uzun bir aradan sonra tekrar yapmak istedim. Bu sefer biraz değişiklik yapıp derin dondurucudaki kıymayı güzelce soteleyerek ekledim. Eskiden makarnaya tıpkı üzerine yaptığım gibi cheddar peyniri eklerdim ama bu tarifte taze cheddar yerine beyaz peynir kullanmaya karar verdim. 3 kat daha lezzetli. Makarnanın tuzunu …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün pazar çok güzel, her şey yeni görünüyordu. Masalardan birinde taze patates dikkatimi çekti ve akşama onlardan bir şeyler yapacağım dedim. Aslında bu akşamki menü basitti ve ana yemek de Nigel Slater’ın programında gördüğüm pesto soslu makarnaydı (o başka bir günün konusu) 🙂 Neyse canım patatese takılınca karbonhidrat patlamasına bakmadan hazırlıklara başladım. …
Balkabağının her şeklini sevenlerdensiniz desem bu versiyonuna eminim bayılacaksınız. Evde bayat ekmek ve peynir artıklarını değerlendirmenin lezzetli bir yolu da fırında peynirli pratik kabak. Kabağın çok çabuk piştiğini zaten biliyoruz. Bu nedenle fırına vermeden önce kızartmaya veya kaynatmaya kesinlikle gerek yoktur. Dışı çıtır çıtır pişerken içi hafif ekşi kalır ama kendine has şekerli tadını kaybetmez. …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugün sizlere pratik bir tavuk tarifim var. O kadar pratik ki hem artık malzemelerinizi hem de az sayıdaki sebzenizi rahatlıkla kullanabilir, damak zevkinize göre yeni tatlar yaratabilirsiniz. Haşlayıp kenara ayırdığım bakliyatlar filizlenince pek çok şeyi karıştırarak suyunun çözülmesini sağlıyorum. Neyse ki biraz sağduyu kullandığınızda ortaya çıkan tatlar oldukça iyi. O kadar ki, …
Merhaba sevgili arkadaşım, Çok yoğun bir haftanın sonuna geldik. Neredeyse her gün bir toplantı ya da ön antrenman için yola çıkıyorum. Hala hastalık durumundan muzdaripim. Güne enerjik başlasam da akşama doğru kendimi halsiz hissediyorum. Duyduğum kadarıyla bu hastalık durumu en az 10-15 gün sürüyor. Bugün öğle ve kahvaltı birleşince farklı bir şeyler pişirmek istedim. Göz …
herkese günaydın, Bu hafta o kadar hızlı geçti ki hiçbir şey anlamadım. Dün gece işimi bitirdikten sonra yemek yapacak fazla zamanım olmadı. Açlık seviyenizin yükseldiği ve ne yiyeceğinizi bilemediğiniz bir noktaya geldiğinizde, evdeki ne varsa yemek istediğiniz bir durum var… Ondan sonra gözüme takıldı ve 5 günde taze patates yaptım. dakika. Fırına attıktan sonra kalan …
Herkese kocaman selamlar! Biliyorum iki gün ayrıydık ama bu şekilde bir çok şeyi hallettim 🙂 Öncelikle 5. Geleneksel Tarifler.net.tr Barbekü’nün tarihi belli oldu 🙂 15 Haziran 2013 Cumartesi! Daha önce haberi olmayanlar buradan önceki partilerimizi inceleyebilirsiniz. Canlı bir ortamda sizlerle yeniden buluşacağız. Öyle planlar yaptım ki inanamayacaksın. Umarım bunları birer birer uygulayabiliriz. Sonra angarya sayılabilecek …
Merhaba sevgili arkadaşım, Hepinizin çok iyi bildiği gibi tavuklar artık evimizin baş tacı. Patates kızartması, beşamel, salata ve su derken turşu yapmamışım galiba 🙂 Dondurucumuzda her zaman kızarmış tavuk ve sebzemizde patates bulunur. Son zamanlarda derin kızartmadan uzaklaştığım için eşimi fırın yemeklerine alıştırmaya çalışıyorum. O kadar ki tökezlemedim ki çakmadım 🙂 Fırın poşeti soğan ve …
Merhaba sevgili arkadaşım, Yaklaşan ramazan nedeniyle çalışmaya başladım 🙂 Bu yıl sizler için günden güne ramazan menüleri yapacağım. Eski menüler hala beğeniliyor ve ziyaret ediliyor ama havalar ısındıkça ve günler uzadıkça hafif olduğu kadar doyurucu da tariflerden yeni bir şeyler çıkarılmalı diye düşünüyorum. Hatta ramazan ayı için 4-5 tane tarif videosu hazırlamayı düşünüyorum ama işim …
Merhaba sevgili arkadaşım, Blogger olmak güzeldir hep derim 🙂 Artık Sheila’nın tarafındayım. Bu hafta yoğun tempomuzdan biraz uzaklaşmak ve biraz dinlenmek için küçük bir tatil yaptık. Deniz ve güneşi görünce çocuklar kadar sevinen eşim ve annem şimdi şekerleme yapıyor. Ne kadar yorgun olsam da gün içinde uyuyamadığım için bilgisayarın başına geçtim ve size yazmaya başladım …