Ganaj nasıl yapılır – Tarifler.net.tr – pratik tarifler
Merhaba sevgili arkadaşım, Sırada bu haftaki kremalı pasta keklerimi tamamlayacak pratik ve basit tarifim Çikolatalı Ganaj var. Ganaj -Ganaş- Ganaj nedir? Tatlıları süslemek, kekleri içten doldurmak, dışını kaplamak ve börek hazırlamak için kullanılan pastacı kreması türüdür. Pandispanyayı pişirip dinlendirdim. O dinlenirken ben pastacı kremasını hazırlayıp dolaba kaldırdım. Son olarak çikolatalı ganajı hazırlayıp buzdolabına kaldırın. Geriye …
