medyauzmani.com

Pestil Bastık Kızartması (Gaziantep)

Merhaba arkadaşlar farklı bir tat arayanlar için güzel bir tarifle karşınızdayım mutlaka denemelisiniz işte tarif şeker ve suyu ekleyip güzelce karıştıralım. Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Gaziantep Soğan Çorbası – En Sevdiğim Yemek

Gaziantep Soğan Çorbası Tarifi İçin, Domates salçasına zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Üzerine doğranmış soğanları döküp iki kere karıştırıyoruz. Daha sonra haşlanmış et ve bezelyeyi üzerine döküp suyunu da döküp pişmesini sağlıyoruz. Soğanı yumuşayana kadar pişirin. Her zaman bulgur pilavı ile yenir. Gaziantep soğan çorbası hazır. Afiyet olsun! Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]

Ev yapımı sosis (Gaziantep)

Ev yapımı sucuk tarifi malzemeleri (Gaziantep) 1 kilo kıyma 1 kilo kıyma 100 gram sosis ilacı 4 yemek kaşığı ezilmiş sarımsak 100 gr kırmızı biber 20 gram Winibhar 3 çay kaşığı tuz Ev yapımı (Gaziantep) sucuk tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi herkese merhaba Yeni bir tarifle geldim. Bizim gibi sosis hayranı mısınız? Şimdi evde sosis …

Devamını oku

Gaziantep Usulü Lor Böreği – En Sevdiğim Yemek

Gaziantep Lor Böreği Tarifi için, Hamurumuz için kasemize ılık suyu alıp maya ve şekeri ekliyoruz. Elimizle karıştırıyoruz. Üzerine yavaş yavaş tuz ve unu ekleyip hamuru toplayın. Üzerini örtüp bir saat dinlenmeye bırakın. İçine ince ince kıyılmış soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile birlikte tavamıza koyuyoruz. Biraz çevirerek üzerine baharatları ve baharatları ekliyoruz ve ocağı kapattığımızda kıyılmış …

Devamını oku

Fıstıklı Cevizli Kereviz (Gaziantep)

Merhaba arkadaşlar, Bugün sizlere Gaziantep’te Bayram’da özenle hazırlanan kerevit tarifi vereceğim. Ceviz veya fıstık ile yapabilirsiniz. Ama bence en iyisi fıstık. O zaman işleme geçelim. İlk olarak, margarin soğutulmalıdır. Margarini bir karıştırma kabına alın. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Pudra şekeri arkadaşlarda çözünmez, hoş olmayan bir tat oluşturur. O halde sıvı yağı ekleyelim …

Devamını oku

Gaziantep İçli Köfte – En Sevdiğim Yemek

Gaziantep İçli Köfte tarifi için soğanı çok ince doğrayın. Derin bir tavada sıvı yağ ile kızartın. Kıymayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Sonunda tuz ve karabiber ekleyin. 5 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Hamurun üzerine bulgur, rendelenmiş soğan, irmik, tuz, kırmızı biber ve karabiberi köfte kabına dökün. Biraz su ekleyerek yoğurmaya başlayın. Köfteler kurumaya başlayınca azar …

Devamını oku

Gaziantep Lahmacun – En Sevdiğim Yemek

Gaziantep Lahmacun Tarifi, Gaziantep Lahmacun Hazırlanışı, Gaziantep Lahmacun Nasıl Yapılır? Robottan soğan, sarımsak, domates, biber ve maydanozu çekip doğrayın. Kıyma, tuz ve isotu karıştırın ve iyice karıştırın. Dilerseniz hamuru çıkarıp kendi fırınınızda pişirin. Ama size yakın bir fırında pişmesi gerektiğini düşünüyorum. Çünkü en lezzetli lahmacun yakındaki bir fırında pişirilir. Afiyet olsun… Diğer gönderilerimize göz at …

Devamını oku

Yumurta Salatası (Gaziantep İli) – En Sevdiğim Yemekler

Umarım Gaziantep yöresine ait bu salatayı doğru yapmışımdır. Yumurta Salatası tarifi için önce yumurtaları pişirip soğumasını, kabuklarını soyup sıkıca kesmesini bekliyoruz. Taze maydanoz ve naneyi çıkarıp serpiyoruz ve ekliyoruz. Kırmızı biberi tuz, kimyon ve zeytinyağı ile karıştırıyoruz, karıştırırken çok fazla yumurta yaymamaya özen gösteriyoruz. Gaziantep yöresinden yumurta salatası hazır. Mutlu bir şekilde kahvaltı ve ikindi …

Devamını oku

Gaziantep Nohut Sarması – En Sevdiğim Yemek

Merhaba arkadaşlar, Bugün Gaziantep’e gelirseniz size sabahları yenmesi gereken bir tarif vereceğim. Nohut sarma. Kahvaltıda bezelye yer misiniz? söyleme. 😃Gaziantep’te bu mümkün. Önyargısız tadın, vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet. oradan devam edelim Öncelikle bu tarifi evde nasıl yapacağınızı anlatmaya çalışacağım. Orijinal tarifi Gaziantep’te yemelisiniz. Nohutları çekirdeklerinden çıkarın ve bir tepsi üzerinde on dakika kadar suda bekletin. Yumuşayana …

Devamını oku