En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Güveçte Menemen Sucuk Tarifi için ben yazlık domates konservesi kullandım, domatesi evde kullanabilirsiniz. Domatesleri koyup güveçimize koyuyoruz. Tereyağı koyup Aygaz’a koyuyoruz. 7-8 dakika kısık ateşte. Kaynıyoruz. Yumurtaları bir kaseye kırıp çatalla çırpın ve domatesleri ekleyin. Tuz ve sosis ekliyoruz. Yumurtalar pişene kadar 1-2 kez karıştırın. Üzerine almak üzere olduğumuz peynirimizi serpelim. Güveçte Sucuklu Menemen hazır. …
Palamut yahnisi tarifi malzemeleri 1 meşe palamudu 1 patates 1 küçük diş sarımsak yarım limon 6 yemek kaşığı zeytinyağı (4 yemek kaşığı patates, 2 yemek kaşığı balığı yağlamak için) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 dal biberiye 1 çay kaşığı öğütülmüş biber 1 çay kaşığı kekik tuz Güveçte palamut tarifi nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Palamutu dilimleyin, …
Mantarlı haşlanmış tavuk tarifi, Doğranmış tavuk göğsünü tencereye alıp karıştırarak biraz pişirelim. Kapağını kapatıp suyunu bırakana kadar pişmeye bırakın. Doğranmış soğan ve biberi ilave edelim, karıştıralım, beş dakika pişirelim, bu sırada yağı ilave edelim. Mantarları da ekleyip baharatları ve tuzu da ekleyip kapağını kapatıp biraz pişirelim. Mantarların suyu bitene kadar pişmesine izin verin. Daha sonra …
Öncelikle kuru fasulyemizi bir gece önceden ıslatıyoruz. Ertesi gün fasulyeleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip 10 dakika kaynattıktan sonra suyunu süzüp kenara alıyoruz. Başka bir tavada tereyağına doğranmış soğanları koyuyoruz. 1 yemek kaşığı salçayı 2 yemek kaşığı suda açıp soğanla birlikte iyice karıştırıyoruz. Üzerine fasulye, tuz ve baharatları ekledikten sonra hepsini bir tencereye …
Merhaba, güveç ve fırın yemeklerini sever misiniz? Güveç tarifi için biraz et pişirerek başlıyorum. Etler haşlanırken patatesleri diğer tarafını kesiyorum. Genelde balık olan iki güveç kullandım. Patatesleri güveçlerin bir köşesine koydum. Eti alıp diğer tarafına eti koyuyoruz, üzerlerine domates, soğan, biber, sarımsak serpip sosun içine salça, su, yağ ve baharatları döküyoruz. Dilerseniz üzerini yağlı kağıt …
Güveçte Tavuk Budu ve Patlıcan tarifinde önce tuz, karabiber, kekik, toz biber ve sıvı yağ sosa karıştırılır. Hazırladığımız sosun yarısı ile sebzelerimizi, diğer yarısı ile tavuk butlarını karıştırıyoruz. Güveç tepsimize önce sebzeleri sonra tavuğu yerleştirip, yağlı kağıt ve folyo ile kaplıyoruz. Üzerini örtüp 30 dakika pişirdikten sonra kağıdını ve folyosunu çıkarıp altın rengi olana kadar …
Tarifteki köfte malzemeleri köfte için 1 kilo dana kıyma 1 yumurta 1 soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı peksimet 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber sosu için 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek …
Güveçte Patates Köfte Püresi Tarifi için, Kıyma, soğan, sarımsak tozu, köfte baharatı, galeta unu ve yumurtayı bir kaseye alın ve ezin. Patatesleri soyun ve kaynatın. Suyunuzu filtreleyin. Kaşar peyniri, tereyağı, süt, tuz ve karabiberi ekleyip blenderdan geçirin. Yağlı güveç. Köfteleri koyup fırında pişirin ve üzeri kızarınca domates sosunu dökün ve 4 güveye bölün ve tekrar …
Güveç tarifi için önce güveci ocakta ısıtıyoruz. İçine tereyağı ve eti koyup kızartıyoruz. Sarımsak ve soğanı, salçayı, domatesi, suyu, tuzu, karabiberi koyup fasulyeleri ilave ediyoruz (bir gece önceden ıslattık, haşlayıp suyunu döktük). Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup üzerini folyo ile kapatıp kısık ateşte 1-1.5 saat pişiriyoruz. Güveçte kuru fasulye hazır. Diğer gönderilerimize göz at …
Biberli Lor Peyniri Güveçte pişirmeye keçiyi yıkayıp kurulayarak başlayalım. Bir halka içine ince bir dilim. Doğranmış biberleri güveçlerin parçalarına ayırın. Dilediğiniz baharatları, yağı ve tuzu ekleyip fırına verin. Biberler yumuşamaya başlayınca üzerlerine peynir serpin ve 1 dilim kaşar peynirini ekleyip tekrar fırına verin. Peynir eriyene kadar pişirin ve dilediğiniz gibi servis yapın. Güveçte Biberli Lor …