En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Fırında havuç patates Geçen cumartesi Gökova Pazarı’ndan aldığım bu genç mor havuçlarla çok pratik bir tarif hazırladım. Satıcıyla görüştüğümde bu havuçları uzunlamasına ikiye böldüklerini, yağda kızarttıklarını ve sarımsaklı yoğurtla yediklerini söyledi. Bu yüzden fritözde yapmaya karar verdim. O kadar çabuk pişti ki, tadının lokum gibi olmasına ve bu kadar iyi tatlandırılmasına şaşırdım. Bu tarifi normal …
Muradiye Çorbası Nasıl Yapılır, Muradiye Çorbası Tarifi Bursa yöresinden Muradiye çorbası yapıyoruz. Sosu hazırlamak için önce tavuk göğsünü küçük parçalara ayırıyoruz. Kabağı yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin havucu kesin Çorbayı pişireceğiniz tencereye yağı alıp küçük doğranmış tavuk göğsünü ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Tavuk göğsü suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra doğranmış kabak ve havucu ekleyip …
Havuçlu Patatesli Bezelye Tarifi, Havuçlu Patatesli Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır? Merhaba arkadaşlar, pirinçte bulamayacağınız üç rengin güzel bir kombinasyonu ve görünümü ile büyük bir yemek için harika bir tarifle karşınızdayım. İlk önce eti küp şeklinde kesiyoruz. Uygun bir tencereye alıp kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Fazla suyunu döküp tekrar ocağa alıp …
Merhaba sevgili arkadaşım, Bugünlerde birçok ortam için çok sayıda video içeriği yapıyorum. Bu da mutfaksirlari.com blogumdaki tariflerime videolar ekleyerek eski tariflerimi yeniden düzenlememi ve güncellememi sağlıyor. Video içerik paylaşım kanallarının artması, video içeriklerinin artık yazılı metinlere göre daha fazla tercih edilmesi doğal olarak beni (prodüksiyon, çekim + fotoğraf çekimi, medyada yazı ve yayın) ekipsiz tek …
Marul, havuç ve turp salatası nasıl yapılır? Tarif püf noktaları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum, Türk balığı, balıklı salata, havuç, marul, karışık salata, su teresi, salata, deniz ürünleri Çıkış tarihi: 06-12-2007 4 5 5 1 Ortamda balık varsa mutlaka turp, havuç ve su teresi kardeşliğindedir. asla olmazsa olmaz 🙂 Salata tarifi marul, havuç …
Babamın arkadaşı Mersin’den bir sürü siyah (mor) havuç getirince farklı bir salata tarifi yapmaya karar verdim. Tadı çok güzel, koyu gelirse biraz su ekleyebilirsiniz. Organik gıda boyası olarak kullanılan siyah havuç aynı zamanda şalgam suyunun da ham maddesidir. Tadı bildiğimiz portakal havuçlarından biraz farklıdır. Soyarken bile elleri boyar. siyah havuç çorbası Okuduğum kadarıyla birçok faydası …
Havuç reçeli ile ilk kez Ayvalık’ta tanıştım.Sabah erken saatlerde kahvaltı için gittiğimiz sahil kenarındaki şirin kafe ve restoranda kahvaltıda ikram edilen 3 çeşit reçel çok lezzetliydi.Gözüme en çok tarçın, elma ve havuç reçeli. Tadına baktıktan sonra, İstanbul’a döndüğümde mutlaka kendim için yapacağıma söz verdim. Buzdolabında filizlenen havuçların kabuklarını soyduktan sonra yaklaşık 30 dakikada hazır oldu. …
Herkese günaydın, harika bir pazar sabahı geçirin 🙂 Bu bahar hiç gelmeyecek derken, İstanbul’da iki gün boyunca inanılmaz güzel bir hava vardı. O’nun gelişiyle rehavetimiz geçti, kanımız kaynamaya ve arınmaya başladık. Sadece dünya değil, yemeklerim de renklendi, şenlendi 🙂 Bu kız deli diyebilirsiniz, pazar günü erkenden kalkıp bize yazıyor. Deme 🙂 Yarın o kadar acelem …
Merhaba sevgili arkadaşım, Kış, emin adımlarla yaklaşmaya devam ederken, kış sebzeleri de pazarda yerini almaya başladı. Yazın kuru ve tatsız olan, tatsız ve tatsız olan havuç, karnabahar ve lahana yine yüzünü güldürdü. Bu hafta favorilerimi bu sebzeler için kullanarak yazın çıtır çıtır lezzetlerinden içimizi ısıtan kış yemeklerine geçiş yaptım 🙂 Havuç çocukluğumdan beri en sevdiğim …
Merhaba sevgili arkadaşım, 26-27 Şubat tarihlerinde düzenlediğimiz yarışmamızda Metehan Tek, tarifimize en yaratıcı ismi “Aşk-ı Derman Çorbası” bularak Hotpoint Çay Makinesi ve Tost Makinesi ödülünü kazandı. Adımız kalbimde bitti. Yarışmamıza katılan herkese teşekkür ederiz. Birlikte romantik, eğlenceli ve hareketli bir ay geçirdik. Sizler için yaptığım tariflere yaratıcı isimler bularak birbirinden güzel hediyeler kazandınız. Her güzel …