En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Malzemesi az olan köpük helva (ak helva) Her ilde ismi değişiktir ben çok severim bu tarz helvaları.Artık evimde yapıyorum hazır almıyorum. Dolabımda hazır bulunuyor.Kahvenin yanında ki tatlı kaşığı yeterli oluyor.Fazla yememek te fayda var. Uzun süre buzdolabında muhafaza edebilirsiniz Yumurta akı pekmez tuz mikser ile rengi sütlü kahve olana kadar çırpılır. Aynı krem şanti kıvamında …
Ağızda dağılan nefis bir kurabiye yapıyoruz. Tavaya 2 yemek kaşığı unu ekleyin ve kısık ateşte unun rengi dönene kadar karıştırarak kavurun. Ocağı açıp yaktığımızda un kokar. 15 dakika sonunda pudra rengi dönmeye ve 5 dakika yanmaya başlayacaktır. Unu bir kaba alıp soğumaya bırakın ve süzgeçten geçirin. İyice dengelenmiş unun içine yumurta, sıvı yağ, pudra şekerini …
Tam buğday unu tarifi nasıl yapılır? Tarif ipuçları, binlerce tarif ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk helvası biraz püre, biraz un, helva yapılışı, pratik un tarifi, unu helvası, unu helvası nasıl yapılır, unu helvanın püf noktaları, pratik tarifler Çıkış tarihi: 03-13-2023 4 5 5 1 Helvanın lezzetini bir üst seviyeye taşıyacak efsane bir tarifti. Şekeri …
Bayram benim için tatlı demek. İçimde o kadar kökleşmiş ki, şekerlemeler olmasaydı o tatil bana eksik gelirdi. Dün rahmetli babaannemin bayram sabahı kahvaltıdan sonra pişirdiği Kadayıf şerbetini ikram edip tatlının soğumasını beklediğini hatırlıyorum… Pek çok insan, kadayıfın kıvamını koruyamamaktan yakınır. Kadayıf yapılırken mantık çok basit, 1’e 1 ölçü her zaman en doğru sonucu verir. Örneğin …
Merhaba sevgili arkadaşım, Balıkçılarda yemek yemeyi seven birçok kişi fırında helvayı veya fırında sıcak helvayı tatmıştır. Balık sofralarını mezeler ve sohbet eşliğinde bitirmeden önce fırında helva yemek adettendir 🙂 Yemeği tatlıyla bitiren, sütlü tatlılardan ve balıktan sonra içeceklerden kaçınan bir millet olmamızdan kaynaklı sanırım bu. Bence çok güzel bir gelenek çünkü böyle güzel bir lezzeti …
Helva ne güzel mis kokulu, hatta öyle bir koku ki bütün evi sarıyor değil mi? İyi çayın yanında daha da harika olan tatlılık yeni tarif listemin konusu. En sevdiğim helva una veya irmiğe bölünemez. Çünkü ikisini de çok seviyorum. Özellikle akşamları evde balık varken tercih ettiğimiz tahinli sıcak helvayı çok severim. İşte Türk mutfağında uzun …
Bayat ekmekli helva malzemeleri 1.5 su bardağı un 1,5 su bardağı bayat ekmek 1.5 çay kaşığı yağ 1 su bardağı çekilmiş fındık 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı soğuk su 1 su bardağı toz şeker Bayat ekmek tarifi ile helva nasıl yapılır? yemebaskı tarifi Ekmek kırıntıları farklı bir lezzet katıyor ve gevrekleşiyor. Öncelikle sıvı …
Helva geleneği, Osmanlı İmparatorluğu’nda bugüne kadar var olan en güzel geleneklerden biridir. O zamanlar helva evlerinde yapılan helva sarayda servis edilirdi. Sohbet helvası gece yapılırdı. Helvanın işbirliği ve sorun yaratabilecek sorunları çözmede faydalı olduğuna inanılıyordu. Helva sadece bir tatlı değil, bir sağlık kaynağıdır. İçerdiği alçıtaşı sayesinde bulaşıcı hastalıklara karşı korur. B vitamini kaynağıdır.Mide ve sindirim …
Helvalı kurabiye tarifi için yumurta, pudra şekeri ve yağı bir karıştırma kabına alıp karıştıralım. Ardından kakao ve unu ekleyip tekrar karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın, ardından elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yeterince un ekleyin. Hamurdan fındık parçalarını kesip elimizle açalım, ortasına bir yemek kaşığı tahin helvasını koyup kapatalım, saralım ve …
Helva tadıyla ağızda eriyen tahinli nefis bir kek. Tahin, yağ ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve bir çırpma teli ile 1-2 dakika çırpın. Daha sonra unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını artırırsanız kek hamuru sert olur, çok az olursa pişerken düşer, bu yüzden düzgün bir şekilde eklememiz …