Ondan meyve suları ile ihale karaciğeri kavurma tarifi
Maden suyu ile yumuşacık ciğer kavurma tarifi için önce yarım kilo dana ciğerini soğuk suya koyup kabuğunu soyup zarını temizleyip sıkıca keselim. ve oraya bir (200 ml) şişe tuzlu su koyup bir saat bekletin. Bu baharatlı ciğer, ciğer kanının iyi akmasını ve pişerken yumuşamasını sağlayacaktır. 1 saatin sonunda kenarda bekleyen ciğerimizi tel örgü ile deneyelim. …
